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基于供应链理论的民营食品企业供应商管理：策略与实践

一、引言

1.1研究背景与意义

近年来，中国食品产业发展态势迅猛，已然成为全球范围内最具发展潜力的食品市场之一。在这一繁荣发展的进程中，民营食品企业，特别是中小型民营食品企业，凭借其自身的灵活性与高效性，在食品市场中逐步占据了重要地位，成为推动行业稳定发展的主力军。以达利食品集团为例，从1989年的一间小作坊起步，历经多年发展，如今已拥有36个现代化食品饮料生产基地，年营收达200亿元左右，旗下打造的达利园、可比克等多个品牌在市场上取得了优异的成绩。这充分彰显了民营食品企业的发展活力和巨大潜力。

随着食品行业的持续快速发展，企