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水产品冻结工突发故障应对考核试卷及答案

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水产品冻结工突发故障应对考核试卷及答案

考生姓名：答题日期：判卷人：得分：

题型

单项选择题

多选题

填空题

判断题

主观题

案例题

得分

本次考核旨在评估学员在水产品冻结工生产过程中遇到突发故障时的应对能力，确保学员能迅速、有效地处理故障，保障生产安全与产品质量。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.水产品冻结过程中，若制冷系统出现故障，应首先（）。

A.停止生产

B.尝试修复

C.通知上级

D.调整温度

2.在冻结车间，发生火灾时，应立即（）。

A.使用灭火器

B.通知消防部门

C.关闭电源

D.疏散人员

3.水产品冻结过程中，若发现制冷剂泄漏，应（）。

A.继续生产

B.停止生产

C.尝试修复

D.降低温度

4.冻结设备出现异常噪音，应（）。

A.忽略继续生产

B.停止生产

C.调整设备

D.增加负荷

5.冻结车间内，若发生停电，应（）。

A.尝试恢复电力

B.关闭所有设备

C.使用备用电源

D.立即通知上级

6.水产品冻结过程中，若发现产品冻结不均匀，应（）。

A.继续生产

B.调整冻结参数

C.降低产量

D.停止生产

7.冻结设备出现泄漏，应立即（）。

A.尝试修复

B.通知维修人员

C.停止生产

D.继续生产

8.若冻结设备出现紧急停止按钮，应（）。

A.按下停止按钮

B.忽略继续生产

C.通知上级

D.调整设备

9.冻结车间内，若发现设备过热，应（）。

A.增加冷却水流量

B.停止生产

C.调整温度

D.降低负荷

10.水产品冻结过程中，若发现制冷系统压力异常，应（）。

A.调整压力

B.停止生产

C.通知维修人员

D.继续生产

11.冻结设备出现机械故障，应（）。

A.停止生产

B.尝试修复

C.通知上级

D.继续生产

12.若冻结车间内发生泄漏，应（）。

A.关闭所有设备

B.使用吸收剂

C.通知上级

D.继续生产

13.水产品冻结过程中，若发现制冷剂温度过低，应（）。

A.调整温度

B.停止生产

C.通知维修人员

D.继续生产

14.冻结设备出现电气故障，应（）。

A.停止生产

B.尝试修复

C.通知上级

D.继续生产

15.若冻结车间内发生火灾，应（）。

A.使用灭火器

B.关闭电源

C.疏散人员

D.尝试修复

16.水产品冻结过程中，若发现制冷剂泄漏，应（）。

A.继续生产

B.停止生产

C.尝试修复

D.降低温度

17.冻结设备出现异常噪音，应（）。

A.忽略继续生产

B.停止生产

C.调整设备

D.增加负荷

18.冻结车间内，若发生停电，应（）。

A.尝试恢复电力

B.关闭所有设备

C.使用备用电源

D.立即通知上级

19.水产品冻结过程中，若发现产品冻结不均匀，应（）。

A.继续生产

B.调整冻结参数

C.降低产量

D.停止生产

20.冻结设备出现泄漏，应立即（）。

A.尝试修复

B.通知维修人员

C.停止生产

D.继续生产

21.若冻结设备出现紧急停止按钮，应（）。

A.按下停止按钮

B.忽略继续生产

C.通知上级

D.调整设备

22.冻结车间内，若发现设备过热，应（）。

A.增加冷却水流量

B.停止生产

C.调整温度

D.降低负荷

23.水产品冻结过程中，若发现制冷系统压力异常，应（）。

A.调整压力

B.停止生产

C.通知维修人员

D.继续生产

24.冻结设备出现机械故障，应（）。

A.停止生产

B.尝试修复

C.通知上级

D.继续生产

25.若冻结车间内发生泄漏，应（）。

A.关闭所有设备

B.使用吸收剂

C.通知上级

D.继续生产

26.水产品冻结过程中，若发现制冷剂温度过低，应（）。

A.调整温度

B.停止生产

C.通知维修人员

D.继续生产

27.冻结设备出现电气故障，应（）。

A.停止生产

B.尝试修复

C.通知上级

D.继续生产

28.若冻结车间内发生火灾，应（）。

A.使用灭火器

B.关闭电源

C.疏散人员

D.尝试修复

29.冻结设备出现泄漏，应立即（）。

A.尝试修复

B.通知维修人员

C.停止生产

D.继续生产

30.若冻结设备出现