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(优选)贵州美食行走在贵阳在吃货的这条不归路上,人类,从来都不孤单!食物特色黔味有别于川、粤、鲁、苏等系列,风味独特。一.黔味善于用辣椒,辣香是其主要的特点。著名的菜点大多数与辣椒有密切的关系。贵州人吃辣椒全国首曲一指,这并不是指贵州人吃得辣,吃得多,而是说贵州人在吃辣椒上,加工成系统,口味独特。二.黔味突出酸味。贵州有“三天不吃酸,走路打蹿蹿”的民谣,酸菜是家家腌制,食之口舌生津,开胃消食;酸汤更有爽口提神、杀菌消毒、去油腻化脂肪、建胃等功效,因此您来到贵州不可不品尝一下贵州酸味系列。三.黔味的火锅自成特色,做发多样
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