项目六 任务二 蒸馏酒认知1（课件）《餐饮服务与管理》（高教版第二版）同步课堂.pptx

项目六任务二蒸馏酒（第一课时）《餐饮服务与管理》高教社（第二版）

目录蒸馏酒概述中国蒸馏酒的香型中国八大白酒简介

0101学习目标知识目标学生能够准确的说出蒸馏酒的定义、中国蒸馏酒的香型及八大蒸馏酒。能力目标能够向客人推荐蒸馏酒。素养目标在学习过程中，学生能够保持以事实为依据，严谨求实的学习精神01

导入情景----案例导入02中国实行了144小免签后，越来越多的外国客人来到中国。一天，几位外国客人来到某酒后，兴奋说，我要喝你们的国酒，我要喝你们的茅台！酒店服务人员遵从几位客人的要求，为几位外国客人斟酒，上菜。几位外国客人喝了几口后，就有点醉了，说中国的酒像中国人一样热情！能