1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 自考

2025年保育员(高级)实操技能真题试卷（附答案）.docx

2025年保育员(高级)实操技能真题试卷（附答案）.docx

此“教育”领域文档为创作者个人分享资料，不作为权威性指导和指引，仅供参考
    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    2025年保育员(高级)实操技能练习题试卷（附答案）

    一、实操操作题（共4题，每题20分，共80分）

    （一）婴幼儿冬季进餐环节保育操作（20分）

    场景：某幼儿园大班12月午餐时间，幼儿已洗手就座，餐点为米饭、胡萝卜炖牛肉、清炒菠菜、紫菜蛋花汤。要求考生模拟高级保育员完成以下操作：

    1.分餐准备与分餐操作（8分）

    2.进餐过程观察与指导（7分）

    3.餐后整理与餐具清洁（5分）

    答案：

    1.分餐准备与分餐操作：

    ①操作前30分钟用含氯消毒液（有效氯浓度250mg/L）擦拭分餐台，用清洁干抹布二次擦拭；检查餐点温度（饭菜40-45℃，汤类50-55℃），用温度计

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    每一天都很美好 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    加油，继续努力

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >