2025年调酒师职业资格考试综合应用模拟试题集.docx

2025年调酒师职业资格考试综合应用模拟试题集

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本部分共25小题，每小题2分，共50分。每小题只有一个最符合题意的选项，请将正确选项的字母填涂在答题卡相应位置。）

1.调酒师在制作经典鸡尾酒“曼哈顿”时，通常需要用到哪种基酒作为主要成分？（A）威士忌（B）伏特加（C）金酒（D）朗姆酒

2.以下哪种方法不属于鸡尾酒调制的常见手法？（A）摇和（B）搅拌（C）直调（D）蒸馏

3.在鸡尾酒命名时，通常会将创始人名字的首字母缩写放在酒名前，比如“Margarita”，这个“M”通常指的是谁的名字？（A）曼