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餐饮公司冷藏柜清洁制度
一、总则
本公司以“为顾客提供健康美味餐饮，营造温馨用餐体验”为经营理念，秉持“高效、协作、创新、关爱”的企业文化。冷藏柜作为餐饮储存环节的关键设备，其清洁状况直接关系到食品安全与品质。为加强冷藏柜管理，确保食品储存环境安全卫生，依据公司实际运营需求及相关行业标准，特制定本清洁制度。本制度旨在规范冷藏柜清洁操作流程，明确责任分工，保障冷藏柜始终处于良好运行状态，从而提升公司整体运营水平，实现经济效益与社会效益的双赢。同时，公司推行扁平化管理模式，鼓励各级员工积极参与冷藏柜清洁工作，共同维护公司的食品安全与形象。
二、适用范围
本制度适用于餐饮公司全体员工，包括但
人力资源管理师持证人
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