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食品前沿研究FOODFRONTIRERESEARCH
信息技术在医院食品
营养管理中的应用研究
⊙文王妹妹泉州华光职业学院
随着医院管理水平和服务质量要求不断提高，充患者机体所需的能量、蛋白质、微量元素，从而达
食品营养管理作为医院后勤保障和患者康复的关到营养支持、改善预后的目的。
键，其信息化、智能化水平有待提升。本文在分析另一方面，加强医院食品营养管理有利于提
医院食品营养管理重要性的基础上，梳理了信息技
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