2025《提高马铃薯贮藏品质的实证研究》12000字.docx

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2025-09-17 发布于湖北
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提高马铃薯贮藏品质的实证研究

摘要

为提高马铃薯的贮藏品质和食用马铃薯的安全性，本实验研究了三种保鲜包装分别是实验室自制A膜、PE膜、商业PBAT膜对抑制马铃薯发芽的效果，在实验中测量包装袋内部CO2和O2含量、失重率、硬度、萌芽率、可溶性固形物含量、VC含量、可滴定酸含量等指标。本实验试图研究一种缺陷较小成本低廉,能广泛应用的抑制马铃薯发芽的方法。本实验试图通过调节保鲜膜包装内顶空即O2浓度和CO2浓度、相对湿度等来抑制马铃薯长芽。实验成功可以达到提高马铃薯贮藏品质和延长贮藏期的目的。本实验的创新点在于目前市面上还未有用保鲜袋来调节顶空,达到抑制马铃薯发芽的研究，并且气