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2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师人际沟通与团队协作试题.docx

2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师人际沟通与团队协作试题.docx

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    2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师人际沟通与团队协作试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的，请将正确选项的字母填在题后的括号内。）

    1.当顾客对咖啡的口味提出异议时，咖啡师应该首先采取哪种态度？

    A.直接反驳顾客的观点

    B.冷静倾听并理解顾客的需求

    C.立即提供另一种咖啡选项

    D.忽略顾客的意见

    2.在咖啡店忙碌时段，如果两位顾客同时需要帮助，咖啡师应该如何应对？

    A.只帮助先来的顾客

    B.只帮助看起来急切的顾客

    C.

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