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医院食堂食材供应与承包合同

甲方（委托方）：

名称：[医院名称]

法定代表人：[姓名]

地址：[医院地址]

联系方式：[联系电话]

乙方（受托方）：

名称：[食材供应与承包公司名称]

法定代表人：[姓名]

地址：[公司地址]

联系方式：[联系电话]

鉴于甲方医院需要为患者、医护人员及其他工作人员提供餐饮服务，乙方具备食材供应及食堂承包运营的能力和资质，经双方友好协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，就甲方医院食堂食材供应与承包事宜达成如下协议：

一、承包范围及内容

1.乙方负责按照甲方要求，为甲方医院食堂提供各类食材的采购、运输、储存、加工及餐饮供应服务。

2.服务区域包括但不限于医院内的职工食堂、患者食堂等指定区域。

二、承包期限

本合同承包期限自[起始日期]起至[结束日期]止。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[延续时长]。若任何一方希望终止合同，需在合同期满前[提前通知时长]书面通知对方。

三、食材供应要求

1.乙方所供应的食材必须符合国家及地方相关食品安全标准和卫生要求，具备相应的检验检疫合格证明。

2.食材应新鲜、优质，无变质、无污染等问题。乙方应建立严格的食材采购渠道管理，确保所采购食材来源可追溯。

3.乙方应根据甲方的需求计划，按时、按量供应食材。如遇特殊情况无法按时供应，应提前[通知时长]书面通知甲方，并采取有效措施减少对食堂运营的影响。

四、餐饮服务标准

1.乙方应制定合理的食谱，确保饭菜品种丰富多样，营养均衡搭配，满足不同人群的口味和饮食需求。食谱应提前提交甲方审核。

2.餐饮加工过程应严格遵守食品加工操作规范，确保食品安全卫生。乙方应定期对食堂工作人员进行健康检查和食品安全培训。

3.食堂的用餐环境应保持整洁、卫生，乙方应配备相应的清洁消毒设备和人员，定期对食堂进行清洁消毒。

五、费用及结算方式

1.甲方按照以下方式向乙方支付费用：

-食材供应费用：根据每月实际供应的食材品种、数量及双方约定的价格进行结算。

-食堂承包服务费用：[具体金额或计费方式]。

2.费用结算周期为每月一次。乙方应在每月[结算日期]前向甲方提交上月费用结算清单及相关凭证，甲方在收到后[审核时长]内进行审核确认，并在审核无误后的[付款时长]内将费用支付至乙方指定账户。

六、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.有权对乙方的食材供应、食堂承包运营情况进行监督检查，提出合理的改进意见和建议。

2.按照合同约定及时向乙方支付费用。

3.为乙方提供食堂运营所需的基本设施设备，并负责设施设备的维修保养（因乙方原因造成损坏的除外）。

4.协助乙方做好食堂与医院其他部门之间的协调工作。

（二）乙方权利与义务

1.按照合同约定收取费用。

2.自主开展食材采购、食堂运营管理工作，但应遵守国家法律法规及甲方医院的相关规定。

3.负责食堂工作人员的招聘、培训、管理及薪酬发放等工作，确保工作人员具备相应的从业资质和技能。

4.定期向甲方汇报食堂运营情况，接受甲方的监督检查，并积极落实甲方提出的合理整改要求。

5.未经甲方书面同意，乙方不得将本合同项下的权利义务转让给第三方。

七、食品安全责任

1.乙方作为食品安全的直接责任人，对食堂食品安全承担全部法律责任。如因乙方原因导致发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行处理，并承担由此产生的所有费用和法律责任，包括但不限于患者救治费用、赔偿费用、罚款等。

2.甲方有权在发生食品安全事故时，协助乙方进行调查处理，但不承担任何直接或间接责任。

八、合同变更与解除

1.本合同的变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。

2.在合同履行过程中，若一方出现严重违约行为，另一方有权提前解除本合同，并要求违约方承担相应的违约责任。

3.因不可抗力等不可预见、不可避免的因素导致合同无法继续履行的，双方可协商解除合同，互不承担违约责任。

九、违约责任

1.若甲方未按照合同约定按时支付费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[逾期支付比例]向乙方支付违约金。逾期超过[逾期时长]的，乙方有权暂停食材供应及食堂运营服务，由此造成的损失由甲方承担。

2.若乙方未按照合同约定的食材供应要求、餐饮服务标准提供服务，甲方有权要求乙方限期整改。若乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除相应的服务费用，情节严重的，甲方有权解除合同，并要求乙方按照合同总金额的[违约比例]向甲方支付违约金。

3.若一方违反本合同的保密条款、禁止转让条款等其他约定，应按照合同总金额的[违约比例]向对方支付违约金，并赔偿对方因此遭受的损失。

十、保密条款

双方应对在履行本合同过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他敏感信息予以保密，未经对方书面同意