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(正式版)DB6101∕T 3114-2021 《西安特色小吃制作技术规程 泡泡油糕》.docx

ICS67.020CCSX10

6101

西安市地方标准

DB6101/T3114—2021

西安特色小吃制作技术规程泡泡油糕

2021-12-29发布2022-01-29实施

西安市市场监督管理局发布

DB6101/T3114—2021

I

目次

前言 II

引言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4卫生和原料要求 2

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