2025年宴请礼仪考试题及答案.doc

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2025年宴请礼仪考试题及答案

一、单项选择题

1.宴请时,主人一般应在()迎接客人。

A.客厅B.餐厅门口C.电梯口D.家门口

答案:B

2.正式宴请中,餐具摆放错误的是()。

A.餐盘在正前方B.筷子在餐盘右侧C.水杯在餐盘右上方D.汤勺在餐盘左侧

答案:D

3.用餐时,正确的坐姿是()。

A.身体前倾B.背部挺直C.趴在桌上D.随意弯腰

答案:B

4.敬酒时,自己的酒杯应()。

A.高于对方B.低于对方C.与对方平齐D.无所谓

答案:B

5.西餐中,吃牛排时应使用()。

A.

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