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微生物检测基础知识:技术要点及实用建议

微生物检测是生物学、医学和食品安全领域的重要技术一,用

于检测和鉴定微生物的种类、数量、生长特性等。以下是微生物

检测的基础知识,包括技术知识点和实用建议:

1.样品采集:

选择具有代表性的样品,如食品、环境、人体等。采集时要避免

污染和交叉感染,使用无菌操作技术。根据检测目的和要求,确

定采样的数量和部位。

2.样品处理:

将采集的样品进行处理,以适应检测需要。例如,将食品样品进

行匀浆、研磨、过滤等处理,以便提取微生物;将环境样品进

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