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吐鲁番市葡萄供应链管理模式:构建策略与发展路径
一、引言
1.1研究背景
葡萄产业作为吐鲁番市农业经济的支柱产业,在当地经济发展中占据着举足轻重的地位。吐鲁番市位于新疆中部,独特的地理位置和气候条件,使其成为葡萄生长的绝佳之地。这里日照时间长,昼夜温差大,为葡萄的糖分积累和风味形成提供了得天独厚的自然条件。截至2021年,吐鲁番葡萄总产量占新疆的39.6%,占全国的8.1%,占全球的1.7%,葡萄种植面积逾54万亩,已然成为中国葡萄主要生产基地。
吐鲁番葡萄不仅产量可观,品种资源也极为丰富,已汇聚了世界最优良的550余个葡萄品种,其中鲜食、制干兼用品种470多个,占世
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