茶叶中菊酯类农药残留特征与代谢机制的深度剖析.docx

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2025-09-19 发布于上海
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茶叶中菊酯类农药残留特征与代谢机制的深度剖析

一、引言

1.1研究背景与意义

茶叶作为世界三大无酒精饮料之一，深受全球消费者喜爱。中国作为茶叶的发源地和最大生产国，2021年茶叶产量超100万吨，位居世界第一，在全球茶叶市场占据举足轻重的地位。中国茶叶流通协会发布报告显示，近年来中国茶产业展现强大发展韧劲，目前全产业链规模约为1.1万亿元，茶产业的稳定发展对中国经济和文化传承意义重大。

在茶叶种植过程中，为了有效防治病虫害，保障茶叶产量与质量，农药的使用难以避免。然而，农药的不当使用或过量使用，会导致茶叶中农药残留问题。农药残留不仅会影响茶叶的品质，如过量的农药残留会使茶汤带有异