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2025年新版水果类默写题库及答案
单项选择题（每题2分，共10题）
1.以下哪种是热带水果？
A.苹果B.香蕉C.梨D.葡萄
2.外表有很多小刺的水果是？
A.荔枝B.榴莲C.山竹D.菠萝
3.富含维生素C，常被用来预防感冒的水果是？
A.橙子B.西瓜C.哈密瓜D.龙眼
4.以下水果中，属于蔷薇科的是？
A.草莓B.芒果C.火龙果D.百香果
5.果实呈心形，颜色鲜艳的水果是？
A.车厘子B.柚子C.柠檬D.椰子
6.有“果中皇后”之称的水果是？
A.菠萝蜜B.山竹C.猕猴桃D.杨桃
7.以下哪种水果在秋季成熟？
A.杨梅B.枇杷C.苹果D.樱桃
8.可以用来制作果醋的常见水果是？
A.葡萄B.香蕉C.荔枝D.龙眼
9.果肉为绿色，口感酸甜的水果是？
A.青苹果B.黄桃C.红提D.砂糖橘
10.果核较大，果肉较硬的水果是？
A.杏B.李子C.枣D.杨梅
多项选择题（每题2分，共10题）
1.以下属于浆果类的水果有（）
A.葡萄B.蓝莓C.草莓D.桑葚
2.适合榨汁的水果有（）
A.西瓜B.橙子C.梨D.菠萝
3.热带水果包含（）
A.芒果B.火龙果C.椰子D.榴莲
4.含有丰富维生素的水果有（）
A.猕猴桃B.柠檬C.香蕉D.苹果
5.夏季成熟的水果有（）
A.西瓜B.桃子C.荔枝D.杨梅
6.外表颜色为黄色的水果有（）
A.香蕉B.芒果C.黄桃D.梨（部分品种）
7.以下水果中，能直接带皮吃的有（）
A.葡萄（部分品种）B.车厘子C.草莓D.枣
8.适合烘焙用的水果有（）
A.苹果B.香蕉C.蓝莓D.菠萝
9.有籽的水果包括（）
A.西瓜B.石榴C.猕猴桃D.葡萄
10.口感较甜的水果有（）
A.砂糖橘B.龙眼C.哈密瓜D.水蜜桃
判断题（每题2分，共10题）
1.香蕉是木本植物。（）
2.草莓是从花托上发育而来的果实。（）
3.芒果树在北方可以正常结果。（）
4.柠檬只能用来制作饮品。（）
5.火龙果属于仙人掌科植物。（）
6.葡萄的种子都非常小。（）
7.菠萝吃之前用盐水泡是为了消毒。（）
8.山竹的果皮很薄。（）
9.苹果削皮后会变色是因为氧化。（）
10.荔枝可以多吃，不会有任何不良影响。（）
简答题（每题5分，共4题）
1.简述苹果的营养价值。
答：富含多种维生素（如维生素C、维生素B族等）、矿物质（如钾
等），还有果胶等膳食纤维，能促进肠道蠕动，有助于消化和维持身
体正常生理功能。
2.列举三种储存水果的注意事项。
答：一是不同水果储存温度不同，如热带水果不宜放冰箱；二是要注
意湿度，太湿易发霉，太干会失水；三是避免挤压，防止水果破损变
质。
3.说出两种鉴别新鲜水果的方法。
答：看外观，新鲜水果色泽鲜艳、表皮光滑无明显伤痕；闻气味，有
自然果香而无异味；也可轻捏，有弹性而非软烂或过硬。
4.简述吃水果的好处。
答：补充人体所需维生素、矿物质等营养成分，增强免疫力；含有的
膳食纤维可促进消化，预防便
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