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中国市场研究报告
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真姬菇，又称玉蕈、蟹味菇、海鲜菇等，是一种从日本引进的食用菌，原产于北温带的阔叶林中。它味道鲜美，口感脆嫩，并带有独特的蟹香味，质地比平菇滑，比香菇韧。真姬菇营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质和多种氨基酸，常食有益健康，有助于提高免疫力、延缓衰老。
据QYResearch调研团队最新报告“中国真姬菇市场报告2025-2031”显示，预计2031年中国真姬菇市场规模将达到12亿美元，未来几年年复合增长率CAGR为4.4%。
真姬菇，中国市场总体规模
来源：QYResearch
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