蛋白质工程崛起与人类蛋白质组计划研究.pdfVIP

你知道人类蛋白质组计

划吗？它与蛋白质工程有什

么关系？我国科学家承担了

什么任务？

人类蛋白质组计划是继人类组计划

，生命科学乃至自然科学领域中的一项

重大的科学命题。2001年，国际人类蛋白

质组组织成立。，该组织正是提出

启动两项重大国际合作行为：一项是有

科学家牵头执行的“人类肝脏蛋白质组计

划”；另一项是以科学家牵头执行的

点此播放教学

“人类血浆蛋白质组计划”。

“人类肝脏蛋白质组计划”是国际上第一个

人类组织／的蛋白质组计划，由我国贺福

初牵头，这是科学家第一次领衔的重

大国际科研协作计划，总部设在，目前有

16个国家和地区的80多个参加。它

的科学目标是揭示并确认肝脏的蛋白质，为重

大肝病预防、诊断、治疗和新药研发的突破提

供重要的科学基础。

人类蛋白质组计划的深入研究将是对蛋白质

工程的有力推动和理论支持。

➢蛋白质工程就是在对蛋白质的化学、晶体学、

动力学等结构与功能认识的基础上，对蛋白质

人工改造与合成的产品。

➢“后组时代”将是“蛋白质组学时代”，

即从对信息的研究转向对蛋白质信息的研

究，包括研究蛋白质结构、功能与应用及蛋白

质相互关系和作用。

一、蛋白质工程崛起的缘由

满足人类

生产

例如：活的需要

干扰素（半胱氨酸）改造干扰素（丝氨酸）

体外很难保存体外可以保存半年

玉米中赖氨酸含量比较低玉米中赖氨酸含量可提高数倍

天冬氨酸激酶改造天冬氨酸激酶

（352位的苏氨酸）（异亮氨酸）

氢羧合成酶改造氢羧酸合成酶

（104位的天冬酰胺）（异亮氨酸）

二、蛋白质工程的基本原理

1、目标：

根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋

白质的结构进行分子设计

对天然蛋白质进行改造，

你认为应该直接对蛋白质分子

进行操作，还是通过对的

操作来实现？

蛋白质的一级结构

蛋白质的二级结构

胰

岛

素

的

三

级

结

构

血红蛋白质的四级结构

血红蛋白分子

就是由二个由

141个氨基酸残

基组成的α亚基

和二个由146个

氨基酸残基组

成的β亚基按特

定的接触和排

列组成的一个

球状蛋白质分

子，每个亚基

中各有一个含

亚铁离子的血

红素辅基。

天然蛋白质的合成过程

转录翻译

RNA肽链

逆转录