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摘要
饲料中适宜水平的糖脂类物质能够提高养殖鱼类的生长性能，起到节约蛋白的作
用。但长期摄入高水平的糖脂类物质会诱发鱼体肝组织病变，引起代谢功能紊乱，导
致脂肪大量蓄积等一系列问题，严重影响了水产养殖业的健康发展。因此，如何有效
改善高糖高脂饲料给养殖鱼类带来的负面影响已成为水产领域研究的热点。在哺乳动
物中，益生菌对改善肥胖及相关代谢性疾病具有良好效果，包括改变肠道微生物的组
成，调节胆汁酸代谢和糖脂代谢，提高免疫和抗氧化性能等。在鱼类中，益生菌调节
胆汁酸代谢和糖脂代谢的研究较少。本研究以黄河
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