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茶叶的地理试题及答案

一、单选题（每题2分，共20分）

1.中国著名的铁观音产自哪个省份？（）（2分）

A.云南B.福建C.浙江D.安徽

【答案】B

【解析】铁观音是福建省著名的乌龙茶品种。

2.下列哪种茶属于发酵茶？（）（2分）

A.绿茶B.红茶C.白茶D.黄茶

【答案】B

【解析】红茶是经过充分发酵的茶类。

3.日本的抹茶主要使用哪种茶叶制作？（）（2分）

A.龙井茶B.煎茶C.乌龙茶D.普洱茶

【答案】B

【解析】抹茶是用日本特有的煎茶制作而成的。

4.世界茶叶产量最多的国家是？（）（2分）

A.中国B.印度C.斯里兰卡D.肯尼亚

【答案】A

【解析】中国是世界茶叶产量最多的国家。

5.普洱茶属于哪种茶类？（）（2分）

A.绿茶B.红茶C.黑茶D.白茶

【答案】C

【解析】普洱茶属于黑茶类。

6.下列哪种茶具有“高山茶”之称？（）（2分）

A.洞庭碧螺春B.黄山毛峰C.西湖龙井D.信阳毛尖

【答案】B

【解析】黄山毛峰产自黄山，有“高山茶”之称。

7.茶叶中的茶多酚主要具有什么作用？（）（2分）

A.提神醒脑B.抗氧化C.促进消化D.增加风味

【答案】B

【解析】茶多酚具有抗氧化作用。

8.下列哪种茶不适合空腹饮用？（）（2分）

A.绿茶B.红茶C.普洱茶D.乌龙茶

【答案】B

【解析】红茶性温，空腹饮用可能刺激胃黏膜。

9.中国的六大茶类不包括？（）（2分）

A.绿茶B.红茶C.白茶D.黄茶

【答案】无正确答案

【解析】中国的六大茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。

10.下列哪个地区不是中国的传统茶叶产区？（）（2分）

A.福建B.浙江C.四川D.西藏

【答案】D

【解析】西藏不是中国的传统茶叶产区。

二、多选题（每题4分，共20分）

1.以下哪些属于中国著名的绿茶？（）

A.西湖龙井B.黄山毛峰C.碧螺春D.信阳毛尖E.安溪铁观音

【答案】A、B、C、D

【解析】西湖龙井、黄山