炸鸡店7周年庆典策划【积分兑换】——100积分换炸鸡1份.docVIP

炸鸡店7周年庆典策划【积分兑换】——100积分换炸鸡1份

一、前言

（一）策划背景

当前炸鸡行业竞争聚焦“单品低价”，但多数门店会员积分体系形同虚设，积分使用率不足30%，老客留存依赖短期折扣。某炸鸡店成立7年来，深耕年轻客群与家庭客群，积累超2万会员，经典“香辣鸡翅”“原味炸鸡桶”复购率达42%，但沉睡会员（3个月未消费）占比超45%。借周年庆典推出“100积分换炸鸡1份”活动，既能以“高价值兑换”激活沉睡会员，提升积分使用率，又能强化“会员专属福利”品牌标签，实现“庆典引流-积分激活-老客留存”三重价值，填补中小炸鸡店“积分体系运营”的空白。

（二）策划目的

通过策划7周年庆典积分兑换活动，构建“积分激活-消费转化-复购留存”体系，聚焦活跃会员、沉睡会员客群，推动炸鸡店从“流量依赖”向“会员积分驱动”转型，提升单店日均营收与客户生命周期价值。

二、执行摘要

（一）活动核心体系

策划推出“100积分换炸鸡1份”：会员凭100积分可免费兑换1份招牌炸鸡（可选“香辣鸡翅4块”或“原味鸡块5块”，与单点同品质），积分可通过日常消费累积（1元=1积分）或活动期间额外获取（消费满50元赠30积分）；同步推出“7周年积分套餐”（2份兑换炸鸡+1份薯条+2杯可乐，需200积分+38元，单买价88元）；活动周期14天（预热2天+正式12天），积分兑换支持到店核销与外卖下单（外卖需备注“积分兑换”），沉睡会员可获“50积分激活礼”（额外赠20积分，凑满100即可兑换）。

（二）目标与预期

预计活动期间积分兑换率从30%升至75%，兑换炸鸡超800份，沉睡会员激活率达60%；客单价从45元升至70元，会员消费占比从55%升至80%；老客户复购率提升55%，新增会员700人；社交平台曝光量超45万次，总营收突破85万元，活动满意度达94%，实现“短期积分激活-长期会员留存”闭环。

（三）实施关键

以“高价值兑换+积分激励”为核心，组建会员运营+后厨执行团队，优化积分核算与兑换流程，建立“积分-兑换-消费-复购”机制，确保活动贴合会员积分使用需求。

三、产品服务

（一）核心积分兑换活动（2类）

基础积分规则：

兑换标准：100积分兑换1份招牌炸鸡（2选1：香辣鸡翅4块，外皮酥脆微辣；原味鸡块5块，鲜嫩多汁，均配番茄酱），积分可叠加使用（如200积分兑换2份，或100积分+30元换购炸鸡桶）；

积分获取：日常消费1元累积1积分，活动期间消费满50元额外赠30积分（即满50元共得80积分），沉睡会员激活后获50+20积分（直接达标兑换门槛）；

兑换限制：每人每日限兑换2份，兑换炸鸡不与其他折扣同享，积分有效期延长至活动后30天，避免过期浪费。

积分套餐优惠：

双人分享套餐：2份兑换炸鸡（1辣1原）+1份粗薯+2杯可乐，需200积分+38元（单买价88元，立省50元），适合年轻情侣、朋友拼单；

家庭欢聚套餐：3份兑换炸鸡+1份鸡米花+1份薯条+4杯可乐，需300积分+68元（单买价138元，立省70元），适配3-4人家庭，兑换炸鸡可混搭口味；

套餐兑换需提前1小时预约（避免高峰缺货），到店消费可免费升级大杯可乐，外卖套餐附“保温袋”（保持炸鸡酥脆）。

（二）配套服务

会员体验优化：到店兑换会员可免费领取“积分攻略卡”（标注“如何快速攒积分”，如“每周三消费双倍积分”）；设置“积分查询机”，会员可自助查询积分余额与兑换记录；

复购留存服务：兑换会员消费后额外赠“20积分券”（下次消费满30元可用）；建立“积分提醒机制”，会员积分达80分时发送短信提醒（“再消费20元即可兑换炸鸡”）；活动后保留“每月7日积分日”（当日兑换享9折积分优惠），持续提升积分使用率。

四、市场分析

（一）需求特征

客群分层明显：活跃会员（每月消费≥2次）需求集中在“积分变现+性价比”，常搭配消费凑积分，关注套餐兑换（如200积分+38元套餐），倾向活动期间集中兑换；沉睡会员（3个月未消费）侧重“低门槛激活”，需额外积分激励（如50+20积分），激活后易尝试兑换+消费；年轻客群（18-30岁）注重“社交属性”，兑换炸鸡后常拍照发朋友圈，关注积分获取的趣味性（如“满赠积分”），不同客群需求差