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家政服务员初级工考试试卷与答案

一、单项选择题（每题2分，共10题，20分）

1.以下哪种清洁剂不能用于清洁大理石台面（）

A.中性清洁剂B.酸性清洁剂C.碱性清洁剂

2.家庭中常用的84消毒液稀释比例一般是（）

A.1:50B.1:100C.1:200

3.给老人修剪指甲，应（）修剪。

A.从外往内B.从内往外C.随意

4.扫地时应（）

A.从里往外扫B.从外往里扫C.随意扫

5.以下哪种蔬菜富含维生素C（）

A.土豆B.胡萝卜C.青椒

6.清洗餐具时，水温一般控制在（）

A.30-40℃B.50-60℃C.70-80℃

7.晾晒棉被的最佳时间是（）

A.上午9点-11点B.中午12点-2点C.下午3点-5点

8.给婴儿冲奶粉，水温一般为（）

A.30℃左右B.40-50℃C.60-70℃

9.擦拭家具时，应（）

A.顺着木纹擦B.逆着木纹擦C.随意擦

10.以下哪种垃圾属于可回收垃圾（）

A.用过的纸巾B.塑料瓶C.剩菜剩饭

答案：1.B2.C3.B4.A5.C6.B7.A8.B9.A10.B

二、多项选择题（每题2分，共10题，20分）

1.家政服务员在工作中应遵守的职业道德有（）

A.诚实守信B.爱岗敬业C.服务至上

2.以下哪些属于厨房常见的清洁工具（）

A.钢丝球B.百洁布C.拖把

3.照顾老人时，需要关注老人的（）

A.饮食B.睡眠C.情绪

4.清洗衣物时，需要注意（）

A.衣物的材质B.衣物的颜色C.洗涤方式

5.常用的家庭消毒方法有（）

A.煮沸消毒B.紫外线消毒C.化学消毒剂消毒

6.给婴幼儿添加辅食的原则有（）

A.由少到多B.由稀到稠C.由一种到多种

7.打扫房间时，需要整理的物品有（）

A.衣物B.书籍C.杂物

8.以下哪些属于卧室的清洁内容（）

A.擦拭家具B.更换床单C.清洁地面

9.烹饪时，常用的调味品有（）

A.盐B.糖C.酱油

10.照顾宠物时，需要注意（）

A.宠物的饮食B.宠物的卫生C.宠物的健康

答案：1.ABC2.AB3.ABC4.ABC5.ABC6.ABC7.ABC8.ABC9.ABC10.ABC

三、判断题（每题2分，共10题，20分）

1.家政服务员可以随意翻动雇主家的物品。（）

2.用洗衣机洗衣服时，不同颜色的衣物可以一起洗。（）

3.清洁卫生间时，先清洁马桶，再清洁洗手台。（）

4.给老人喂食时，速度要快，以免食物凉了。（）

5.晾晒衣物时，要将衣物翻面，防止衣物褪色。（）

6.微波炉可以加热金属容器盛放的食物。（）

7.为了保证室内空气新鲜，应长时间开窗通风。（）

8.煮米饭时，米和水的比例一般是1:1.2-1.5。（）

9.照顾婴儿时，可以摇晃婴儿哄睡。（）

10.用扫帚扫地时，要将扫帚倾斜45度左右。（）

答案：1.×2.×3.×4.×5.√6.×7.×8.√9.×10.√

四、简答题（每题5分，共4题，20分）

1.简述清洁厨房炉灶的步骤。

答案：先切断炉灶电源或燃气源。用湿抹布擦去表面油污，顽固污渍用清洁剂喷洒，稍等片刻后用百洁布擦拭。炉头、炉架等取下，用刷子仔细刷洗，去除污垢，最后用清水洗净，擦干复位。

2.如何正确给婴儿洗澡？

答案：准备适宜水温（38-40℃）的洗澡水，先脱婴儿衣物，用手托住婴儿头部和颈部，轻轻放入水中。用柔软的毛巾依次清洗婴儿头部、面部、颈部、身体、四肢，注意清洗褶皱处，洗完后迅速用干毛巾包裹擦干。

3.简述熨烫衣物的注意事项。

答案：要根据衣物材质选择合适的温度档。熨烫前先将衣物喷湿或垫湿布，避免衣物烫焦。衣物要铺平，从里往外、从边角开始熨，注意衣服的形状，有图案、拉链等部位要小心处理。

4.如何预防老人跌倒？

答案：保持室内地面干燥无杂物，通道畅通；给老人配备合适的助行器具；卫生间安装扶手、防滑垫；保证室内光线充足；提醒老人穿合脚防滑的鞋子；根据老人身体状况合理安排活动。

五、讨论题（每题5分，共4题，20分）

1.在家政服务中，如何与雇主建立良好的沟通关系？

答案：要尊重雇主，使用礼貌用语，认真倾听雇主需求和意见，不随意打断。及时反馈工作进展和问题，做到诚实、负责。态度要热情、耐心，对于雇主的要求合理对待，有不同看法以委婉方式沟通。

2.谈谈你对家政服务中安全意识的理解。

答案：安全意识在家政服务中至关重要。包括自身安全，如使用电器、清洁剂等注意安全操作；保障雇主及其家人安全，如照顾老人小孩防止意外。还有财产安全，不随意动用雇主财物，做好防火、防盗、防漏电等工作，避免事故发生。

3.当遇到雇主对服务不满意时，你会怎么做？

答案：首先诚恳道歉，虚心接受批评，了解雇主不满意的具体方面。认真反思自己工作不足，然后与雇主沟通解决方案，承诺改进并尽快付诸行动。后续持续关注服务质量，确保达到雇主期望。

4.在家政服务中，如何做好个人卫生防护？

答