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研究报告

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2025年中国渔业统计年鉴引用格式

一、渔业生产概况

1.渔业生产总量及增长情况

(1)渔业生产总量在近年来持续稳步增长，根据《2025年中国渔业统计年鉴》显示，我国渔业总产量已连续多年保持在6000万吨以上，其中海水鱼、淡水鱼及虾类产量均呈现逐年上升趋势。特别是在2019年至2021年期间，我国渔业总产量同比增长率均超过了3%，表现出渔业生产的强劲发展势头。

(2)从具体品种来看，海水鱼产量稳居全球首位，淡水鱼产量位居世界第二。其中，大黄鱼、小黄鱼、带鱼等传统海水鱼类产量保持稳定，同时，鲈鱼、鲳鱼等新兴海水鱼类产量逐年提高。淡水鱼类方面，草鱼、鲢鱼、鳙鱼等产量稳步增长，特种水产品如小龙虾、蟹类等产量增长迅速，成为推动淡水渔业发展的新动力。

(3)渔业生产增长得益于我国渔业资源优化配置、科技进步和产业结构调整。一方面，通过推广先进的养殖技术，提高单位面积养殖产量；另一方面，加大海洋渔业资源勘探力度，开发深海水域和远洋渔业，拓宽渔业发展空间。此外，我国渔业产业链逐步完善，产业链条延长，产品附加值提高，也为渔业总量的增长提供了有力支撑。

2.渔业生产结构分析

(1)渔业生产结构分析显示，我国渔业生产呈现多元化发展趋势。传统渔业生产仍占主导地位，包括海洋捕捞和淡水养殖。其中，海洋捕捞以近海和远洋捕捞为主，淡水养殖则以池塘养殖和网箱养殖为主。近年来，随着渔业产业结构调整，海洋渔业向深远海拓展，淡水渔业向池塘规模化、工厂化养殖转型。

(2)在渔业生产结构中，海水养殖和淡水养殖的比例逐渐趋于平衡。海水养殖以贝类、藻类和鱼类为主，其中贝类养殖面积和产量均居世界首位。淡水养殖则以草鱼、鲢鱼、鳙鱼等为主，同时，小龙虾、蟹类等特种水产品养殖面积和产量也有显著增长。这种结构变化反映出我国渔业生产正逐步从数量型向质量型转变。

(3)渔业生产结构优化还体现在产业链条的延伸和产品附加值提高。渔业加工、流通和休闲渔业等环节逐渐完善，形成了从生产到消费的完整产业链。此外，渔业科技创新推动了新品种、新技术的应用，提高了渔业产品的质量和市场竞争力。这些变化表明，我国渔业生产结构正朝着更加合理、高效的方向发展。

3.主要渔业产品产量及变化趋势

(1)在《2025年中国渔业统计年鉴》中，主要渔业产品的产量及变化趋势分析显示，海水鱼类产量保持稳定增长，其中大黄鱼、小黄鱼、带鱼等传统品种产量持续上升。淡水鱼类方面，草鱼、鲢鱼、鳙鱼等传统品种产量稳中有增，而鲈鱼、鲳鱼等新兴品种产量增长迅速。虾类产量也呈现上升趋势，特别是南美白对虾、罗氏沼虾等品种产量显著增加。

(2)特种水产品产量增长成为渔业生产的一大亮点。小龙虾、蟹类等品种的养殖面积和产量均大幅提升，其中小龙虾产量已跃居全国水产养殖产量首位。此外，海参、鲍鱼等高端水产品产量也有所增长，市场供应量逐年增加，满足了消费者对高品质水产品的需求。

(3)渔业产品产量变化趋势还体现在区域分布上。沿海地区海水鱼类产量保持领先地位，而内陆地区淡水鱼类和特种水产品产量增长迅速。随着渔业产业结构调整和区域发展战略的实施，渔业产品产量分布更加合理，有利于提高渔业整体效益和可持续发展能力。同时，渔业产品产量变化趋势也反映出我国渔业生产正朝着多元化、高端化、绿色化方向发展。

二、渔业经济运行

1.渔业总产值及增长情况

(1)根据《2025年中国渔业统计年鉴》数据，渔业总产值呈现稳定增长态势，已成为我国国民经济中的重要组成部分。近年来，渔业总产值逐年攀升，从2016年的1.5万亿元增长至2025年的2.3万亿元，年复合增长率达到7%左右。这一增长趋势得益于渔业生产的稳步提升和渔业产业链的不断完善。

(2)渔业总产值增长得益于渔业生产的多元化发展。海洋渔业、淡水渔业和休闲渔业等不同领域的发展均对总产值的提升作出了贡献。特别是休闲渔业，随着人们对健康生活方式的追求，以及乡村旅游的兴起，休闲渔业收入增长迅速，成为渔业总产值增长的新动力。

(3)渔业总产值增长还与渔业产业链的延伸和升级紧密相关。从养殖、捕捞、加工到销售，渔业产业链不断拓展，产业链条的增值效应明显。此外，渔业科技创新、渔业资源保护和渔业管理水平的提升也为渔业总产值的增长提供了有力保障。展望未来，渔业总产值有望继续保持稳定增长态势。

2.渔业产值构成分析

(1)渔业产值构成分析显示，我国渔业产值主要由海洋渔业、淡水渔业和休闲渔业三个部分构成。海洋渔业产值占比最大，这主要得益于我国广阔的海洋资源和远洋捕捞的发展。海洋渔业产值中，海水养殖和海洋捕捞是主要来源，两者共同贡献了海洋渔业产值的大半。

(2)淡水渔业产值在渔业总产值中占据重要地位，其中池塘养殖和网箱养殖是淡水渔业的主要形式。淡水渔业产值构成中，草鱼、鲢鱼、鳙鱼等传统