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烟草烟叶知识培训内容课件

汇报人：XX

目录

烟草基础知识

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02

03

04

烟叶加工处理

烟叶的生长周期

烟草的化学成分

05

烟草的品质评价

06

烟草行业现状与趋势

烟草基础知识

第一章

烟草的起源与发展

传播至全球

16至17世纪，由欧洲探险家传播至欧洲、亚洲、非洲。

起源于美洲

公元前5000年，美洲印第安人发现烟草。

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烟草的种类与特性

色泽金黄，香气浓郁，适合卷烟制造。

烤烟

自然晾晒，风味独特，多用于手卷烟和斗烟。

晒烟

色泽淡黄，口感柔和，常用于混合型卷烟。

白肋烟

烟草的种植技术

科学规划移栽，保证通风光照

移栽技术

预防为主，综合防治，保障烟叶安全

病虫害防治

按生长阶段追肥，确保营养均衡

施肥管理

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03

烟叶的生长周期

第二章

烟叶的种植条件

喜温，适温25-28℃，忌霜冻。

温度要求

生长前期需水多，后期少，避免积水。

水分管理

需充足光照，日均不少于6小时。

光照条件

烟叶生长阶段管理

种子处理与苗床准备

播种育苗管理

移栽技术与温湿度调控

移栽伸根管理

追肥与病虫害防治

旺长期管理

烟叶的采收与分级

整株或半整株采收

采收方法

外观质量定等级

分级标准

烟叶加工处理

第三章

烟叶的初烤过程

打叶复烤技术

分离梗叶，分别干燥去湿

复烤主要作用

调整水分防霉变，净化香气利储存

烟叶的发酵技术

利用自然条件，通风存放1-2月，使烟叶自然醇化。

自然发酵法

密闭容器加发酵剂，控制温湿度，加速发酵过程。

人工控制发酵

烟叶的储存与养护

储存烟叶需保持适宜温湿度，以防霉变和虫害。

适宜温湿度

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加强仓库通风，防止潮湿，确保烟叶品质。

通风防潮

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定期检查烟叶状态，及时处理异常情况。

定期检查

烟草的化学成分

第四章

烟草中的主要化学物质

成瘾性成分，影响中枢神经系统

尼古丁

致癌物质，影响呼吸健康

焦油

主要成分，影响烟叶品质

碳水化合物

成分对烟叶品质的影响

羰基、萜烯类影响香气浓淡

香气成分

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糖与蛋白质比例决定口味

口味成分

02

氨、游离烟碱增加刺激性

刺激性成分

03

化学成分的分析方法

利用物质对光的吸收、发射分析成分，如红外光谱法。

光谱分析法

通过测量样品质量或试剂体积确定成分含量。

重量容量分析

烟草的品质评价

第五章

品质评价标准

色泽均匀，油分充足

外观特征

香气浓郁，口感柔和

评吸因素

化学成分

糖蛋比、糖碱比适宜

品质评价流程

颜色、成熟度、身份评估

外观特征评价

香气、吃味、刺激性等品鉴

评吸因素考量

糖蛋比、糖碱比等指标检测

化学成分分析

品质提升策略

选用优良品种，淘汰劣杂自留种，提升烟叶基础品质。

优选种植品种

科学管理田间，加强防灾减灾，提升烟叶整体品质。

科学管理田间

烟草行业现状与趋势

第六章

全球烟草市场概况

全球烟草制品销售额达数千亿美元，卷烟占主导。

市场规模稳定

电子烟、加热卷烟等新型烟草制品市场快速增长。

新型烟草增长

烟草行业发展趋势

纳米滤嘴等减害技术加速研发，智能制造提升品质。

技术革新减害

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02

电子烟与加热卷烟市场快速增长，推动行业多元化。

新型烟草爆发

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新兴市场成增长引擎，中式卷烟提升全球竞争力。

全球化布局

烟草政策与法规环境

01

加强专卖管理

优化许可证发放，强化市场监管。

02

推动行业转型

鼓励新品开发，优化市场布局。

谢谢

汇报人：XX