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羧甲基纤维素聚乙烯醇基抗氧化活性包装的制备及性能研究.pdf

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    摘要

    目前，由石油基聚合物制成的塑料被广泛应用于包装领域，但塑料垃圾经过风吹

    日晒，会变成比颗粒更小的微塑料。而微塑料不仅危害环境，还会对人体健康造成潜

    在危害。随着人们生活水平的提高，消费者对食品安全提出更多的要求，抗氧化活性

    包装可以通过释放天然活性物质防止微生物生长、延缓脂质氧化来延长产品的保质期。

    因此，开发可降解的抗氧化活性包装材料具有重要意义和紧迫性。但是目前基于天然

    聚合物的抗氧化活性包装材料普遍存在力学性能差（低抗拉强度和断裂伸长率）和高

    度亲水的问题。纤维素是世界上储量最丰富的生物聚

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