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烟厂检验考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.烟支重量偏差应控制在（）范围内。

A.±1%B.±2%C.±3%

2.卷烟主流烟气中一氧化碳量的测定采用（）法。

A.重量B.气相色谱C.分光光度

3.烟丝填充值一般用（）表示。

A.cm3/gB.g/cm3C.m3/g

4.检验烟支圆周常用的工具是（）。

A.游标卡尺B.螺旋测微器C.圆周仪

5.以下哪种不是卷烟包装检验项目（）。

A.外观B.硬度C.密封性

6.用于检测卷烟水分的仪器是（）。

A.水分仪B.天平C.烘箱

7.卷烟感官质量不包括（）。

A.香气B.色泽C.燃烧性

8.烟用接装纸的主要作用是（）。

A.美观B.过滤C.防潮

9.检测卷烟含末率使用的仪器是（）。

A.振筛B.电子秤C.显微镜

10.以下对卷烟物理指标稳定性要求最高的是（）。

A.长度B.硬度C.吸阻

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.卷烟的物理指标包括（）

A.长度B.重量C.吸阻D.硬度

2.烟丝质量检验项目有（）

A.水分B.宽度C.纯净度D.填充值

3.影响卷烟主流烟气指标的因素有（）

A.烟丝配方B.滤嘴C.纸张透气度D.卷制工艺

4.卷烟包装材料包括（）

A.商标纸B.内衬纸C.条盒纸D.接装纸

5.感官评价卷烟时，主要评价方面有（）

A.香气特征B.杂气C.刺激性D.余味

6.检验烟支外观质量时需关注（）

A.表面平整度B.切口质量C.爆口D.空头

7.测定卷烟焦油含量的方法有（）

A.重量法B.比色法C.气相色谱法D.高效液相色谱法

8.影响卷烟燃烧性的因素有（）

A.烟丝配方B.纸张燃烧性能C.通风率D.卷制松紧度

9.烟厂质量检验常用的设备有（）

A.吸烟机B.电子天平C.硬度仪D.光泽度仪

10.卷烟的化学指标包含（）

A.焦油B.尼古丁C.一氧化碳D.水分

三、判断题（每题2分，共10题）

1.烟支长度偏差不会影响吸烟质量。（）

2.卷烟包装密封性越好越好。（）

3.烟丝水分过高易导致霉变。（）

4.吸阻过大的卷烟吸起来更费力。（）

5.主流烟气中的尼古丁含量越高越好。（）

6.检验烟支外观时，轻微划痕可不作处理。（）

7.所有烟厂对卷烟质量标准要求都一样。（）

8.提高卷烟通风率可降低焦油含量。（）

9.卷烟硬度主要取决于烟丝填充量。（）

10.感官评价卷烟可以完全替代仪器检测。（）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述烟厂检验烟支重量的重要性。

答：烟支重量影响抽吸口感和质量稳定性，重量不均匀会导致部分烟支吸食效果差，且影响成本控制。

2.说明检测卷烟水分的意义。

答：合适的水分可保证烟丝物理性能和化学稳定性，水分不当会影响燃烧性、香气释放，还可能引起霉变或干燥变味。

3.列举卷烟包装检验的主要内容。

答：包括外观是否有破损、污渍、褶皱；商标图案文字是否清晰准确；包装密封性；各包装材料的规格、材质等是否符合要求。

4.简述感官评价在烟厂检验中的作用。

答：能直观感受卷烟的香气、杂气、刺激性、余味等品质特性，弥补仪器检测无法全面反映的人体感受方面，为产品质量改进提供依据。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论如何在烟厂生产过程中更好地控制卷烟物理指标的稳定性。

答：从原料把控、优化生产工艺参数、加强设备维护保养、增加过程检验频次等方面入手，确保各环节稳定，保证物理指标一致。

2.谈谈烟厂检验对降低卷烟有害物质含量的意义。

答：通过严格检验，可监测焦油、一氧化碳等有害物质含量，促使工艺改进，推动研发降害技术，保障消费者健康，提升产品竞争力。

3.探讨烟厂检验中先进技术应用的前景。

答：先进技术如智能检测设备、大数据分析等可提高检验精度和效率，实现质量追溯和精准控制，为烟厂提升产品质量和管理水平带来更大发展空间。

4.分析烟厂检验与市场反馈之间的联系。

答：烟厂检验确保产品符合质量标准，市场反馈能反映消费者对产品质量的实际感受和需求，两者相互关联，市场反馈可指导检验标准和生产工艺改进。

答案

一、单项选择题

1.B2.B3.A4.C5.