专硕农基思考题答案与有机农业概述.pdfVIP

农基思考题

1.有机农业与我国其他农业有什么区别？（）

答：有机农业与我国其它农业在区别表现在：①有机农业在其生产中绝对使用化学合成

物质及产品，而其他农业生产允许或限制使用这些物质。②有机比其他农业产品的加

工质量要求更高，质量控制管理更加严格，在其生产和加工过程中不但要建立更为严格的生

产质量控制和管理体系，还要建立并发展替代原来常规农业生产和加工的技术与方法。③与

其它农业产品生产过程相比，有机农业产品的整个生产、加工和消费过程更注重食物和环境

的安全性，突出人与自然、经济、社会的持续和协调发展。

2.什么是有机农业？我国、和对有机农业的定义有何不同？

有机农业（organicagriculture）：是一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、、生长调

节剂和家畜饲料添加剂和工程生物及其产物的农业生产体系，尽量依靠作物轮作、作物

秸秆、家畜粪肥、豆类作物、绿肥、有机、含有矿物质养分的岩石和机械耕作，以保持

土壤肥力和耕性，尽可能用生物防治抑制病虫和杂草的危害。

国外“替代农业”：有机农业；自然农业；生物农业；生态农业

3.什么是有机肥料？有何特征？（）

有机肥料（manure）：天然有机质经微生物分解或发酵而成的一类肥料。又称农家肥。

其特点有：1原料广，数量大；2养分全，含量低；3肥效迟而长，须经微生物分解转化

后才能为植物所吸收；4改土培肥效果好。常用的自然肥料品种有绿肥、人粪尿、厩肥、堆

肥、沤肥、沼气肥和废弃物肥料等。

有机肥料含有丰富的有机物和各种营养元素，具有数量大、广、养分全面优点，但

也存在脏、臭、不卫生，养分含量低、肥效慢、使用不方便等缺点。无机肥料正好与之相反

具有养分含量高，肥效快，使用方便等优点，但也存在养分单一的不足。因此，施用有机肥通

常需与化肥配合，才能充分发挥其效益。有机肥料与化学肥料相配合施用，可以取长补短、缓

急相济。有机肥料本来就有的改良土壤、培肥地力，增加产量和改善品质等作用，与化肥配

合施用后，这些作用得到了进一步的提高。

作用：改良土壤、培肥地力作用；增加作物产量和改善农产品品质作用；

有机肥料是生产绿色食品的主要肥源。

4.什么是有机农业？它有哪些特点？（）

有机农业是指作物种植与畜禽养殖过程中不使用化学合成、化肥、生长调节剂、饲

料添加剂等物质以及工程生物及其产物，而且遵循自然规律和生态学原理，协调种植业

与养殖业的平衡，采取一系列可持续发展，维持持续稳定的农业生产过程。

有机农业的特点可归纳为四个方面：

NongkeiThinkingQuestions

1.Whatisthedifferenceweenorganicagricultureandotheragriculture

inmycountry?(Baidu)

Answer:Thedifferenceweenorganicagricultureandotheragricultureinmycountryisreflectedin:1.Inits

production,organicagricultureisabsolutelyprohibitedfromtheuseofchemicalsyntheticsubstancesandgenetically

modifiedproducts,whileotheragriculturalproductionallowsorrestrictstheuseofthesesubstances.2O