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轧面机安全知识培训课件

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目录

01.

轧面机概述

03.

轧面机维护保养

02.

安全操作规程

04.

轧面机安全防护

05.

事故案例分析

06.

安全知识考核

01

轧面机概述

设备功能介绍

厚度调节

可根据需求调节轧辊间距，控制面片厚度。

面团压制

将面团均匀压制成薄片，便于后续加工。

01

02

常见类型及用途

家用商用两类

常见类型

制作多样面食

主要用途

安全操作重要性

预防事故伤害

安全操作能避免操作员被轧面机伤害，确保人身安全。

保障生产效率

规范操作可减少故障停机，保障生产流程顺畅，提高效率。

02

安全操作规程

启动前检查

检查轧面机外观无破损，紧固件无松动。

设备外观

确认电源线路完好，无裸露，开关正常。

电源线路

确保安全防护装置完好，如防护罩、急停按钮等。

安全防护

正确操作步骤

检查机器部件是否完好，电源是否接通，确保安全后再开机。

开机前检查

按照说明书规范操作，不超负荷使用，避免手部接触运转部件。

规范操作过程

紧急停机措施

02

01

遇到紧急情况，迅速切断轧面机电源。

立即断电

使用急停按钮

停机后，迅速疏散现场人员至安全区域。

疏散人员

配备急停按钮的设备，立即按下以停机。

03

03

轧面机维护保养

日常维护要点

定期清理轧面机机身，避免面粉残留导致机器故障。

清洁机身

对关键部件定期润滑，确保机器运转顺畅，减少磨损。

润滑部件

定期检查项目

检查轧面机机身是否清洁，无残留面团或杂质。

机身清洁度

检查传动部件、刀片、滚轮等是否磨损，及时更换磨损部件。

部件磨损度

故障排除方法

停机清理混筒刮刀积面，保持压面辊紧贴。

清理积面

隔离电机皮带，用锡纸包裹，解决黑粉黑油问题。

隔离电机

调整或更换松驰磨损V带，确保轧辊转速正常。

调整V带

01

02

03

04

轧面机安全防护

防护装置介绍

采用激光矩阵，智能识别手部，实现快速制动。

智能传感防护

设置红外对射开关，检测异物介入，即时停机保护。

红外对射防护

安全防护措施

01

安装防护罩

在轧面机关键部位安装防护罩，防止操作者接触危险区域。

02

紧急停机装置

配置紧急停机装置，确保在紧急情况下能迅速停止设备运行。

03

操作培训

对操作人员进行安全操作培训，提高安全意识和应急处理能力。

应对意外伤害

介绍遇到意外时如何迅速停机，避免伤害扩大。

紧急停机措施

01

讲解基本的急救知识，如止血、包扎，以便在事故发生时能及时处理。

急救知识普及

02

05

事故案例分析

常见事故类型

机械伤害事故

操作不当或设备故障导致夹伤、撞击等伤害。

触电事故

设备漏电或使用不当引发触电危险。

火灾事故

设备过热或面粉等物料引发火灾。

事故原因剖析

01

操作不当

员工未遵循操作规程，导致手部卷入轧面机。

02

设备故障

轧面机传动部件失灵，意外启动造成伤害。

03

防护缺失

缺乏或损坏的安全防护装置，无法有效阻止事故。

预防措施总结

定期检查设备部件，及时维修更换，确保设备性能。

定期检查维护

操作人员需经过培训，严格按照操作规程使用轧面机。

严格操作规范

06

安全知识考核

理论知识测试

考核员工对轧面机安全操作规范的掌握情况。

安全规范问答

通过测试员工对事故案例的理解，评估其安全意识。

事故案例分析

实际操作考核

故障排查演练

设置故障，考察员工识别并排除安全隐患的能力。

模拟操作测试

模拟轧面机操作，检验员工对安全规程的掌握情况。

01

02

安全意识评估

模拟操作，评估员工在实际操作中能否遵守安全规范。

实操考核

通过试卷测试员工对轧面机安全规定的理解。

理论考核

谢谢

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