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爱粮节粮，传承美德爱粮节粮，传承美德·2025年XXXXXX学校世界粮食日德育主题活动·珍惜粮食是中华民族的传统美德，自古以来就有“粒粒皆辛苦”的诗文，而如今我们不少同学却对来之不易的粮食不予珍惜，浪费的现象随处可见…

目录目录CONTENTSCONTENTS1世界粮食日背景介绍2粮食知识科普3珍惜粮食的意义4光盘行动实践

第一小节世界粮食日背景介绍世界粮食日背景介绍珍惜粮食是中华民族的传统美德，自古以来就有“粒粒皆辛苦”的诗文，而如今我们不少同学却对来之不易的粮食不予珍惜，浪费的现象随处可见…

世界粮食日的由来1979年11月，第20届联合国粮农组织大会决议确定，1981年10月16日（联合国粮农组织FAO创建纪念日）是首届世界粮食日，此后每年的这一天都作为“世界粮食日”。其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。选定10月16日作为世界粮食日是因为粮农组织创建于1945年的这一天。来自全球粮食系统不同部门的参与者利用世界粮食日的机会，共同反思粮食在我们生活中的巨大作用，并探讨如何可以做得更好。粮食从生产到摆上餐桌是一个非常复杂的过程。它涉及到众多环节和人员，不仅仅是农民和渔民，而且还包括开发和改良技术的科学家；农业投入物的供应商；从事粮食运输、储存和加工以及销售活动的人员。当然，所有的人都是粮食消费者，而且他们食用、获得和加工粮食的方法，以及孩子的多少都决定了总体粮食需求的性质和规模。

世界粮食日的由来1973-1979年全球粮食短缺加剧，联合国粮农组织两次召开粮食会议寻求解决方案，为节日设立奠定基础。危机催生1979年11月，粮农组织第20届大会决议，将1945年粮农组织创建日——10月16日定为“世界粮食日”，1981年举办首次庆祝活动。正式确立

世界粮食日的设立宗旨促进人们重视农业粮食生产，为此激励国家、双边、多边及非政府各方作出努力；鼓励发展中国家开展经济和技术合作；鼓励农村人民，尤其是妇女和最不利群体参与影响其生活条件的决定和活动；增强公众对于世界饥饿问题的意识；促进向发展中国家转让技术；加强国际和国家对战胜饥饿、营养不良和贫困的声援，关注粮食和农业发展方面的成就。?

日常生活中浪费的现状全球图景：每年浪费粮食13亿吨，价值近1万亿美元，可满足20亿人全年口粮。中国现状：餐桌年浪费粮食约3500万吨，接近全国总产量的6%。校园缩影：我校3000名学生每日剩菜200公斤，相当于500人全天口粮，年浪费达73吨。家里的剩饭，毫不吝啬地倒掉；饭店的剩菜，垃圾桶中原封不动；

日常生活中浪费的现状袁隆平曾说：“你们年轻人不知道，饥荒时代的时候，没饭吃真难受，饿死人啊！”现在的人们，都习惯了食物的充足，就忘记了一粒米、一个馒头的分量。但要知道，粮食并不是唾手可得，理所当然的。我们浪费的每一粒米都是别人付出的汗水。珍惜我们的每一口饭，因为在这个世界上，饥饿依然无处不在......珍惜我们的每一口饭

第二小节粮食知识科普粮食知识科普珍惜粮食是中华民族的传统美德，自古以来就有“粒粒皆辛苦”的诗文，而如今我们不少同学却对来之不易的粮食不予珍惜，浪费的现象随处可见…

常见粮食种类与生长过程谷物类：水稻（南方主粮）、小麦（北方主粮）、玉米（粮饲两用）杂豆类：红豆、绿豆、芸豆（富含蛋白质）薯芋类：土豆、红薯（耐储存，可替代部分主食）育秧：温室育苗30-40天，培育健壮秧苗插秧：人工或机械将秧苗插入水田，需保持水温与间距分蘖-灌浆：历经3-4个月，稻穗从抽穗到籽粒饱满收割：成熟后及时收割，避免风雨导致倒伏减产主要品类水稻生长全周期

粮食从田间到餐桌的旅程7大核心环节田间收割：农民凌晨抢收，小麦需晾晒3-5天去除水分清理筛选：去除杂质、瘪粒，保证粮食纯度仓储保存：控制温湿度，防止霉变、虫害加工研磨：水稻脱壳成米，小麦磨制成粉运输配送：从仓库到超市、食堂，全程冷链保鲜烹饪制作：食堂或家庭加工成餐食餐桌食用：历经30多道工序，最终抵达餐桌

粮食短缺地区的现状也门：每3人中1人面临急性粮食不安全，儿童营养不良率超40%。海地：400万人依赖紧急粮食援助，每天仅能摄入不足1000大卡热量。撒哈拉以南非洲饥饿人口占比21.2%，亚洲饥饿人口达5.1亿。

当今世界饥饿无处不在而联合国公布的一份报告，也再次为各国敲响警钟。世界正在濒临至少50年来最严重的粮食危机！有数据显示：今年共有25个国家面临严重饥饿风险。

将至少有8.21亿人在夜里饿着肚子睡觉。

已有2.65亿人遭遇粮食危机，濒死挣扎，比去年多了整整1.3亿人。

第三小节珍惜粮食的意义珍惜粮食的意义珍惜粮食是中华民族的传统美德，自古以来就有“粒粒皆辛苦”的诗文，而如今