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文化视野

酒店实习对旅游管理专业学生就业倾向的影响

李蓝蓝平顶山教育学院

摘要：随着经济体制改革促进的行业革命，市场经济迅速发展，与此同时，产业结构也在不断的发生变化，传统的第一产业在经济总

量的比重中不断下降，近年承担着人类基本的经济条件，而第二产业也在经历顶峰之后开始有所回落，与之形成鲜明对比的是，第三产业

蓬勃发展，占经济发展的总量连年上升。旅游业作为第三产业中一项支柱产业，其所受到的关注度更是日益攀升，在这基础上，各大院校

旅游管理专业的学生不断增加，同年输出的旅游管理专业性人才也随着增加，而相反的是，酒店行业却仍旧存在人才不足等现象，本文针

对此一问题。简要谈一谈酒店实习队旅游管理专业学生就业倾向的影响。

关键词：酒店实习；旅游管理专业；就业倾向

中图分类号：G642.44文献标识码：A文章编号：1001-828X（2014）011-000449-01

引言连，其对工作的向往程度也很大程度上受到薪资设置的影响，科学合

现今的各大院校不断输出大批的旅游管理专业人才，这是顺应理的薪资设置对在校学生的毕业就业选择有很大的吸引力，酒店实习

新时代经济体制下产业变革的需要，随着人们物质生活水平的不断提对旅游专业学生就业倾向的影响很大程度上也取决于其薪资的设置状

高，第一第二产业所能带动的经济增长量远不如第三产业服务性消费况，良好的酒店薪资设置，避免工资预期与实习生的预期过于悬殊，

带了的经济增长量多，在这种背景下，便催生一大批与此行业相关的是提高实习生对其好感的重要手段，在推动旅游专业学生选择留在酒

人才。然而在这种人才大量输出的情况下，与其配套的酒店行业却没店工作或者是选择其他相关酒店从事工作有很大的作用，相反，不合

有经历这种人才拥堵的现象，相反，酒店管理缺乏高级管理人才，并理的薪资设置或是过于草率的态度都很容易促使旅游管理学生实习生

且长期处于一种疲软的状态，可以说大多数旅游管理专业的学生都会放弃此酒店甚至推出相关行业而进入其他领域。

选择去酒店实习，然而最终酒店的人才输入状况却让人大跌眼镜，这2.管理体制的科学与否

其中有哪些因素在发挥作用呢？对于一个行业的好感度，处理薪资设置外，其管理制度的合理与

一、酒店实习对旅游管理专业学生的重要性否也是一项重大的影响因素，现代酒店由其是一些大都市的酒店，存

在现今竞争如此激烈的社会之中，大学生也逐渐提前迈出校园在很多无序的管理状态，除此之外，许多灰色交易也在酒店进行，这

体验社会生活，实习作为体验社会以及收获工作经验一种重要的途径对酒店形象起到了很大的损伤作用，酒店实习生在酒店实习的同时，

是大学生活必不可少的一项内容，针对现今大量的旅游管理专业的学也必然处于其管理体制之下，对于那些不合理的制度，必然会引起实

生，酒店实习成为大多数学生的选择，酒店行业作为旅游管理专业内习生的排斥心理，这在很大程度上回影响其就业倾向，从而从事其他

的一大领域，与其专业知识相结合较紧密，除此之外，酒店行业巨大领域的工作。

的容纳量以及现代化的环境吸引着大量的实习生。而在酒店实习的益3.酒店文化的优劣状况

处，一方面，酒店内一系列的社交礼仪以及员工内部关系的处理方法员工很大程度上被企业文化所塑造，旅游管理专业学生在酒店进行

都是酒店实习可以让旅游专业学生学习的，现代社会是交际的社会，实习时，除了接触一些外在的交际礼仪，必然也会浸渍在其酒店文化之

而酒店实习所提供的一些基本职业常识正好弥补了学校教育轻实践重中，现代企业管理理念中，将企业文化列为企业发展一个重要的指标，

理论的不足，对于旅游管理专业学生的未来发展是有很大益处的。另旅游管理专业学生在选择其就业方向时，必然会考虑其日后长久的发