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甘油制造工技能比武考核试卷及答案

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甘油制造工技能比武考核试卷及答案

考生姓名：答题日期：判卷人：得分：

题型

单项选择题

多选题

填空题

判断题

主观题

案例题

得分

本次考核旨在检验学员甘油制造工的技能水平，包括理论知识、操作技能和安全生产意识，确保学员能够胜任甘油生产工作，满足现实实际需求。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.甘油的生产过程中，用于吸收二氧化碳的碱性物质是（）。

A.氢氧化钠

B.氢氧化钙

C.氢氧化钾

D.氢氧化铵

2.甘油的生产主要采用（）法。

A.分解法

B.合成法

C.提取法

D.脱水法

3.甘油生产中，用于催化水解丙三醇的酶是（）。

A.脂肪酶

B.蛋白酶

C.纤维素酶

D.淀粉酶

4.甘油生产过程中，通常采用（）进行过滤。

A.真空过滤

B.板框过滤

C.布袋过滤

D.超滤

5.甘油生产过程中，用于调节pH值的物质是（）。

A.碳酸钠

B.硫酸

C.氢氧化钠

D.盐酸

6.甘油生产中，用于去除杂质的步骤是（）。

A.精馏

B.结晶

C.过滤

D.脱色

7.甘油生产过程中，用于防止氧化剂的是（）。

A.抗坏血酸

B.硫酸铜

C.氧化锌

D.氢氧化钠

8.甘油生产中，用于提高甘油纯度的方法是（）。

A.真空浓缩

B.冷却结晶

C.超滤

D.沉淀法

9.甘油生产过程中，用于检测甘油含量的仪器是（）。

A.pH计

B.红外光谱仪

C.气相色谱仪

D.原子吸收光谱仪

10.甘油生产过程中，用于调节甘油粘度的步骤是（）。

A.真空浓缩

B.脱色

C.冷却结晶

D.离心分离

11.甘油生产中，用于防止甘油水解的物质是（）。

A.氢氧化钠

B.氢氧化钙

C.氢氧化钾

D.氢氧化铵

12.甘油生产过程中，用于提高甘油回收率的步骤是（）。

A.真空浓缩

B.冷却结晶

C.过滤

D.脱色

13.甘油生产中，用于检测甘油酸度的方法是（）。

A.pH计

B.红外光谱仪

C.气相色谱仪

D.原子吸收光谱仪

14.甘油生产过程中，用于去除杂质的步骤是（）。

A.精馏

B.结晶

C.过滤

D.脱色

15.甘油生产中，用于防止氧化剂的是（）。

A.抗坏血酸

B.硫酸铜

C.氧化锌

D.氢氧化钠

16.甘油生产过程中，用于提高甘油纯度的方法是（）。

A.真空浓缩

B.冷却结晶

C.超滤

D.沉淀法

17.甘油生产中，用于检测甘油含量的仪器是（）。

A.pH计

B.红外光谱仪

C.气相色谱仪

D.原子吸收光谱仪

18.甘油生产过程中，用于调节甘油粘度的步骤是（）。

A.真空浓缩

B.脱色

C.冷却结晶

D.离心分离

19.甘油生产中，用于防止甘油水解的物质是（）。

A.氢氧化钠

B.氢氧化钙

C.氢氧化钾

D.氢氧化铵

20.甘油生产过程中，用于提高甘油回收率的步骤是（）。

A.真空浓缩

B.冷却结晶

C.过滤

D.脱色

21.甘油生产中，用于检测甘油酸度的方法是（）。

A.pH计

B.红外光谱仪

C.气相色谱仪

D.原子吸收光谱仪

22.甘油生产过程中，用于去除杂质的步骤是（）。

A.精馏

B.结晶

C.过滤

D.脱色

23.甘油生产中，用于防止氧化剂的是（）。

A.抗坏血酸

B.硫酸铜

C.氧化锌

D.氢氧化钠

24.甘油生产过程中，用于提高甘油纯度的方法是（）。

A.真空浓缩

B.冷却结晶

C.超滤

D.沉淀法

25.甘油生产中，用于检测甘油含量的仪器是（）。

A.pH计

B.红外光谱仪

C.气相色谱仪

D.原子吸收光谱仪

26.甘油生产过程中，用于调节甘油粘度的步骤是（）。

A.真空浓缩

B.脱色

C.冷却结晶

D.离心分离

27.甘油生产中，用于防止甘油水解的物质是（）。

A.氢氧化钠

B.氢氧化钙

C.氢氧化钾

D.氢氧化铵

28.甘油生产过程中，用于提高甘油回收率的步骤是（）。

A.真空浓缩

B.冷却结晶

C.过滤

D.脱色

29.甘油生产中，用于检测甘油酸度的方法是（）。

A.pH计

B.红外光谱仪

C.气相色谱仪

D.原子吸收光谱仪

30.甘油生产过程中，