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雪花啤酒销售知识培训

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目录

雪花啤酒概述

销售策略讲解

产品知识普及

客户关系管理

销售技巧提升

市场分析与预测

雪花啤酒概述

01

品牌历史沿革

起源于1933年，经华润集团合资发展，成为全国销量领先品牌。

起源与发展

2008年全球单品销量第一，2024年被认定为“中华老字号”。

重要里程碑

主要产品系列

包括淡爽、干啤、勇闯天涯等。

经典系列

涵盖晶尊纯生、匠心营造等米其林餐厅同款。

高端系列

市场定位分析

年轻消费群体

时尚个性化产品，吸引年轻消费者。

大众消费市场

基础款产品亲民，满足日常饮用需求。

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销售策略讲解

02

目标市场分析

分析雪花啤酒的主要消费群体，如年龄、性别、职业等。

消费者定位

研究目标市场对雪花啤酒的需求趋势，把握市场机遇。

市场需求分析

销售渠道拓展

与电商平台合作，拓宽线上销售渠道，增加雪花啤酒的线上曝光和销量。

线上平台合作

加强线下酒吧、餐厅等场所的合作，提升雪花啤酒在终端市场的占有率和品牌影响力。

线下渠道深耕

促销活动策划

设定特定时段折扣，吸引顾客抢购，提升销量。

限时折扣

购买指定产品赠送小礼品，增加购买诱因，促进消费。

赠品搭配

产品知识普及

03

啤酒生产工艺

精选大麦，发芽干燥

麦芽制备

淀粉转糖，分离麦糟

糖化过滤

煮沸冷却

杀菌提浓，冷却发酵

主要产品特点

01

纯正清爽口感

雪花啤酒以其纯正清爽的口感著称，深受消费者喜爱。

02

精选优质原料

采用精选优质麦芽和啤酒花，确保每一瓶啤酒的品质上乘。

品牌文化内涵

历史传承

雪花啤酒承载百年酿造工艺，传承经典味道。

创新理念

品牌倡导创新，不断推出新品，满足消费者多样化需求。

客户关系管理

04

客户识别与分类

根据消费习惯、购买频率识别客户特征。

客户特征分析

01

按消费额、忠诚度将客户分为高、中、低价值群体。

客户价值分类

02

客户服务标准

快速响应客户需求，确保客户问题得到及时解决。

响应速度要求

保持友好、专业的服务态度，提升客户满意度。

服务态度规范

客户忠诚度提升

提供卓越服务，满足客户需求，增强客户对雪花啤酒的好感与依赖。

优质客户服务

推出会员积分、折扣等奖励，激励客户持续购买，提升客户忠诚度。

会员奖励计划

销售技巧提升

05

沟通与谈判技巧

耐心倾听，理解客户真正需求，为谈判打下良好基础。

倾听客户需求

01

准确传达雪花啤酒优势，增强客户购买意愿。

清晰表达优势

02

销售目标设定

根据市场情况，设定具体、可量化的销售目标。

明确销售目标

01

将大目标分解为小目标，分阶段实施，确保逐步接近最终销售目标。

分阶段实施

02

销售团队激励

明确团队销售目标，激发成员斗志，提升销售业绩。

设定销售目标

建立奖励机制，对表现优异的成员给予物质或精神奖励。

奖励机制

市场分析与预测

06

行业趋势分析

中国啤酒产量微降，但雪花等品牌通过调整策略保持稳中有升。

产量稳中有升

消费者对高品质啤酒需求增加，推动雪花等品牌向高端化方向发展。

高端化趋势

竞争对手研究

百威亚太

销量恢复性增长，中国市场同比增长9.3%。

青岛啤酒

进攻性增长，新品果味啤酒受欢迎，销量同比增长约8%。

嘉士伯

扩张式增长，控制下的重庆啤酒销量同比双位数增长。

市场机会挖掘

分析消费者对雪花啤酒的偏好，挖掘潜在需求，定位市场机会。

消费者需求

对比竞品，发现雪花啤酒的优势领域，开拓市场空间。

竞品分析

谢谢

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