（新教材）人美版（2024）五年级劳动上册项目二任务三牛肉炖土豆（教学课件）.pptx

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2025-09-25 发布于安徽
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（新教材）人美版（2024）五年级劳动上册项目二任务三牛肉炖土豆（教学课件）.pptx

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项目二任务三牛肉炖土豆人美版·2024五年级上册

目录教学目标1活动过程2拓展天地3课程小结4

教学目标

教学目标1.学生能掌握挑选新鲜牛肉的方法，学会牛肉切块、土豆切滚刀块的技能，熟知牛肉炖土豆的食材准备、制作步骤，能独立完成菜品制作。2.通过“说一说”“议一议”“做一做”等实践环节，提升学生观察、思考、动手操作能力，培养规划与实践劳动流程的思维。3.让学生体会劳动乐趣，增强家庭责任感，感受付出与收获的喜悦，提升对烹饪劳动的兴趣与热爱。活动目标活动重点1.掌握新鲜牛肉挑选方法，规范完成牛肉切块、土豆滚刀块切制，确保食材处理符合烹饪要求。2.清晰理解并熟练执行牛肉炖土豆的制作