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高油玉米花粉对普通玉米籽粒品质的重塑：效应、机制与展望

一、引言

1.1研究背景与意义

玉米作为全球重要的粮食、饲料和工业原料作物，在农业生产与经济发展中占据关键地位。普通玉米是最为常见的玉米类型，其种植广泛，产量高，是保障粮食安全的基础。普通玉米颗粒饱满，呈金黄色，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养成分，为畜牧业、养殖业、水产养殖业提供重要的饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等不可或缺的原料。

随着人们生活水平的提高和对健康饮食的关注，对玉米品质提出了更高要求，高油玉米应运而生。高油玉米是一种高附加值玉米类型，突出特点是子粒含油量高，普通玉米的含油量一般在4%-