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1月家政服务员五级考试模拟题+答案

一、单选题（共60题，每题1分，共60分）

1.试题：给孕妇脱上身的开襟衣物时，应先脱下一侧。

A．袖子

B．鞋子

C．裤腿

D．袜子

2.试题：使用冰箱储存食物的时候不应该。

A．将啤酒等瓶装食品放在冷藏室内

B．按保质期要求存放

C．使用并联插座

D．用食品袋或保鲜膜包好，食品间留有空隙

3.试题：一般情况下，藕、黄瓜、土豆、青笋适合切成。

A．菱形片

B．月牙片

C．柳叶片

D．抹刀片

4.试题：灶具生锈后，可先用硬刷子把铁锈刷掉，再用适量的用水调匀，然后用软刷子将其均匀地涂刷在灶具上即可除锈。

A．酒精

B．石墨粉

C．石灰

D．面粉

5.试题：下面几种洗衣机的类型中，不属于波轮式洗衣机的是洗衣机

A．双桶半自动型

B．普及型

C．喷射式

D．全自动型

6.试题：电视机外壳上的油污，可用℃的水加人3～5毫升的洗涤剂搅匀后擦拭。

A．60

B．40

C．20

D．80

7.试题：婴幼儿奶嘴的奶水流速以每秒钟能自然流出滴的速度较为合适。

A．8~10

B．1~3

C．3~5

D．5-8

8.试题：个月后婴儿便可以吃纯牛奶。

A．2

B．3

C．4

D．1

9.试题：腹带和紧腰衣对腹壁松弛的恢复、促使子收收缩、保暖等效果均较好，因此腹带应使用周。

A．7~10

B．2-3

C．4~6

D．1~2

10.试题：去除玻璃窗上的胶纸时，可用棉花蘸取渗在胶纸缝隙中，然后轻轻撕取，即可脱离。

A．氨水

B．蓝靛

C．植物油水

D．煤油

11.试题：擀皮前首先要把面团揪成小剂，撒上干面，用手掌轻轻将其揉成。

A．圆形

B．平行四边形

C．三角形

D．方形

12.试题：产妇自胎盘娩出至全身器官((乳房除外)恢复至正常非妊娠状态所需时间，称为

A．妊娠晚期

B．妊娠早期

C．产褥期

D．妊娠中期

13.试题：凡血脂偏高的人，适宜多吃。

A．高脂肪食物

B．高蔗糖食物

C．高果糖食物

D．植物蛋白食品

14.试题：老年人每日摄入水量应在_毫升以上。

A．1500

B．1000

C．2000

D．500

15.试题：柳叶片适用于加工。

A．动植物原料，如鸡片、冬笋等

B．呈圆柱形、球形的原料，如藕、黄瓜、青笋等

C．鱼肉等扁长形原料

D．呈柱形的原料，如黄瓜、胡萝卜等

16.试题：婴幼儿喝水方法错误的是。

A．剧烈活动后，不要让婴幼儿马上喝水

B．等婴幼儿渴了才让其喝水

C．让婴幼儿多喝白开水，少喝各种饮料

D．饭后也不要立即让婴幼儿喝大量水

17.试题：慢性腹泻病人可以食用的食物是。

A．冷拌菜

B．韭菜

C．粗粮

D．瘦肉

18.试题：用擦拭乐器，可使乐器光洁。

A．核桃仁

B．老丝瓜瓤

C．洗衣粉

D．盐水

19.试题：如果需要漂白的确良衣服，不可采用_漂白。

A．氨水

B．次氯酸钠

C．双氧水

D．亚氯酸钠

20.试题：产妇因的需要应早日恢复正常饮食。

A．体能

B．哺乳

C．生产

D．心理

21.试题：使用洗衣机洗涤衣物，水温不宜过高，一般以℃为宜。

A．20

B．80

C．40

D．70

22.试题：老年人如果吃完饭后就洗澡，易诱发。

A．脑溢血

B．低血糖性休克

C．脑缺血

D．心脏疾病

23.试题：挫伤后如伤处血肿较大，伤后小时内可用毛巾包冰块在肿胀处冷敷。

A．6

B．24

C．48

D．12

24.试题：为了恢复体力和授乳育儿的需要，产妇应多吃较高的食品。

A．含蛋白质

B．营养价值

C．含脂肪

D．含维生素

25.试题：清洁燃气灶时，可以将涂在油污处，浸泡5分钟后用刷子清洁即可去污。

A．盐水

B．酒精

C．米汤或面汤

D．汽油

26.试题：包子包好后应先放在℃左右的温度环境中饧10分钟左右，然后再上屉蒸。

A．18

B．28

C．25

D．20

27.试题：胸部疼痛的同时如伴有胸闷，不太可能是疾病。

A．心绞痛

B．心肌梗塞

C．高血压

D．心肌病

28.试题：蒸制菜肴的工序非常重要，菜肴原料调味尽量要一次到位。

A．刀工

B．加水

C．腌制

D．菜肴成型

29.试题：饮食适于咀嚼能力稍差或正常，但胃肠功能差、轻度发热、消化不良或胃肠道手术恢复期的老年人。

A．软食

B．半流食

C．普通

D．流食

30.试题：适宜老年人运动的地方是。

A．商场

B．公园

C．车站

D．马路边

31.试题：适用于咀嚼能力和胃肠功能差、轻度发热、处于胃肠道手术恢复期的老年人。

A．软食

B．流食

C．半流食

D．普通饮食

32.试题：的婴幼儿的大便与成人的相似，呈暗褐色，臭味较重。

A．母乳喂养

B．混合喂养

C．人工喂养

D．奶妈喂养

33.试题：如果婴幼儿的大便呈绿色泡沫状、酸味重，多是由于奶水中加多了。

A．水

B．维生素

C．蛋白质

D．