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2025年食品安全卫生及三无产品检测知识考试题库与答案力.docx

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    2025年食品安全卫生及三无产品检测知识考试题库与答案力

    一、单项选择题（每题2分，共40分）

    1.根据《中华人民共和国食品安全法》（2024年修订），食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品的进货查验记录制度，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。

    A.3个月；1年

    B.6个月；2年

    C.12个月；3年

    D.18个月；5年

    答案：B

    2.“三无产品”中的“三无”不包括（）。

    A.无生产日期

    B.无质量检验合格证明

    C.无执行标准

    D.无注册商标

    答案：D

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