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食源性疾病笔试基本题库

单选题-2(共125道）

1、副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）

A、奶类

B、畜禽肉类

C、粮豆类

D、海产品(正确答案)

2、最重要的常见条件致病菌是（）

A、肠杆菌

B、炎克雷伯菌

C、变形杆菌(正确答案)

D、金黄色葡萄球菌

3、一般检查细菌形态最常用的是（）

A、荧光显微镜

B、暗视野显微镜

C、电子显微镜

D、普通光学显微镜(正确答案)

4、副溶血性弧菌为（）

A、革兰氏阴性，呈棒状、弧状、卵圆状等多形态，无芽胞，有鞭毛。(正确答案)

B、革兰氏阳性，呈棒状、弧状、卵圆状等多形态，无芽胞，有鞭毛

C、以上都是

D、以上都不是

5、神奈川试验是测试副溶