植物生理学-第十三章植物的逆境生理.pptxVIP

第十三章植物的逆境生理01

植物抗逆的生理基础23%Option1逆境的概念及种类逆境种类物理的辐射性的化学的温度的水分的逆境(stress)是指对植物生存生长不利的各种环境因素的总称。30%Option2生物因素病害、虫害、杂草理化因素

抗逆性及方式抗逆性(hardiness):植物对逆境抵抗和忍耐能力。简称抗性抗性的方式：逆境逃避(stressavoidance):指由于植物通过各种方式摒拒逆境的影响，不利因素并未进入组织，故组织本身通常不会产生相应的反应。逆境忍耐(stresstolerance):指植物组织虽经受逆境对它的影响，但它可通过代谢反应阻止、降低或者修复由逆境造成的伤害，使其仍保持正常的生理活动。

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(二).逆境协迫下植物的一般生理变化1.逆境与植物的水分代谢2.光合速率下降3.呼吸作用的变化Levitt(1980)①降低（冻害、热害）PPP途径增强②先升后降（冷害、旱害）③增高（病害）4.物质代谢的变化合成＜分解5.原生质膜的变化膜脂双分子层→星状排列，膜蛋白变构，膜透性增加，物质外渗。6.蛋白质的变化新蛋白质逆境蛋白：热击蛋白(HSP)

冰冻→胞间结冰水分胁迫高温→蒸腾强烈干旱盐渍→土壤水势下降膜损伤

渗透调节与抗逆性渗透调节的概念多种逆境都会对植物产生水分胁迫。水分胁迫时植物体内积累各种有机和无机物质，提高细胞液浓度，降低其渗透势，保持一定的压力势，这样植物就可保持其体内水分，适应水分胁迫环境，这种现象称为渗透调节(osmoregulation)。渗透调节物质无机离子脯氨酸甜菜碱可溶性糖

五.植物激素在抗逆性中的作用ABA减少膜的伤害增加Pro含量减少水分丧失ETH与其他激素ETH:增加几倍或几十倍,直接或间接地参与植物对伤害的修复或对逆境的抵抗过程内源GA活性迅速下降CTK含量的减少

六.逆境胁迫下活性氧伤害

第一节高温胁迫生理根据不同植物对温度的反应，可将植物分三类：喜冷植物中生植物喜温植物概念：由高温引起植物伤害的现象称为热害。而植物对高温胁迫的适应则称为抗热性。热害与抗热性：

二、高温胁迫生理2、植物热害的症状：叶片死斑明显，叶绿素破坏严重，器官脱落，亚细胞结构破坏变形。（二）、高温对植物的危害1、直接伤害：2、间接伤害：蛋白质变性：脂类液化：引起植物过度的蒸腾失水呼吸作用大于光合作用积累产生的有毒物质

热锻炼能提高植物的耐热性Ａ01Ｂ02Ｃ03Ａ、在２８℃生长的苗Ｂ、现在４０℃处理两小时，再在４５℃处理２小时，后在２８℃生长的苗Ｃ、在４５℃处理２小时，后在２８℃生长的苗04

第二节植物的抗寒性低温对植物危害冻害(freezinginjury):冰点以下的低温使植物体内结冰；冷害(chillinginjury)：冰点以上低温对植物造成的伤害。抗寒性：植物对低温的适应与抵抗能力。一、冻害与植物的抗冻性（一）冻害植物发生结冰的温度并不一定在0℃。有时温度降低到0℃以下仍然不结冰，这种现象称为过冷现象。但温度降低到一定程度一定结冰，这一点称为过冷点。冰点高低与细