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吃出一个更聪明的宝宝主讲：Amy老师

营养是宝宝的智力与脑发育不可缺少的物质基础为使宝宝具备一个聪颖的头脑，在日常生活中一定要多摄入健脑益智的营养物质

为宝宝聪明加分的营养素碳水化合物食物来源：谷类、面类食物及含果糖较高的水果

为宝宝聪明加分的营养素蛋白质脑重的30%~35%是蛋白质的成分食物来源：各种鱼类、肉类、蛋类、奶制品、豆类等

为宝宝聪明加分的营养素01单击此处添加小标题不饱和脂肪酸——大脑的第一重要营养素02单击此处添加小标题人脑的60%是由不饱和脂肪酸构成03单击此处添加小标题食物来源：各种鱼类、肉类、坚果类

为宝宝聪明加分的营养素维生素A食物来源：动物肝脏、蛋类、奶制品、胡萝卜、黄色水果、黄绿蔬菜等

为宝宝聪明加分的营养素B族维生素——可使脑神经细胞功能增强，在脑内帮助蛋白质的代谢食物来源：大麦、小米、黄豆及其他豆类、葵花子、生花生仁、黑芝麻、瘦肉等

为宝宝聪明加分的营养素维生素C促进脑细胞结构的坚固、防止脑细胞结构松弛并能防止输送养料的神经管堵塞、变细食物来源：猕猴桃、木瓜、橘子、山楂、西红柿等新鲜水果

为宝宝聪明加分的营养素维生素D可以提高神经细胞的反应速度，增强人的判断能力食物来源：牛奶、沙丁鱼、鲑鱼、鲔鱼、小鱼干、蛋黄、香菇等

单击此处添加正文，文字是您思想的提炼，为了演示发布的良好效果，请言简意赅地阐述您的观点。坚果、谷物04单击此处添加正文，文字是您思想的提炼，为了演示发布的良好效果，请言简意赅地阐述您的观点。油、肝脏、鱼、奶油、干酪、肉类、奶、水果、03食物来源：深绿色蔬菜、海藻类、植物油、鱼肝成凝血酶的有可缺少的物质02维生素K——促进血液凝固的化学物质之一、是形为宝宝聪明加分的营养素01

为宝宝聪明加分的营养素核桃仁、花生、葵花子等坚果维生素F指亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸食物来源：添加DHA和ARA的配方奶，海鱼、贝类、单击此处添加正文，文字是您思想的提炼，为了演示发布的良好效果，请言简意赅地阐述您的观点。

为宝宝聪明加分的营养素钙活跃神经介质，提高记忆效率，促进宝宝智力发育食物来源：豆类及豆制品、坚果、牛奶及奶制品、虾皮、小鱼干、蛤、螺、绿色蔬菜、紫菜等

单击此处添加正文，文字是您思想的提炼，为了演示发布的良好效果，请言简意赅地阐述您的观点。蘑菇等04单击此处添加正文，文字是您思想的提炼，为了演示发布的良好效果，请言简意赅地阐述您的观点。血、黄豆、及其制品、芝麻酱、绿色蔬菜、木耳、03食物来源：动物肝脏、各种瘦肉、鸡蛋黄、动物发展02铁缺铁会降低注意力，延迟理解力和推理能力的为宝宝聪明加分的营养素01

为宝宝聪明加分的营养素锌——智能元素食物来源：牡蛎、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等

有益宝宝智力发育的9大类食品01鸡蛋02鱼和海鲜03瘦肉和内脏04坚果05豆类和粗粮06牛奶和酸奶07木耳08大蒜09香蕉10

有损大脑发育的食物过咸的食物含味精多的食物含过养化脂质的食物含铅食物含铝食物

木耳鲫鱼汤#2022

鱼肉蒸糕材料：鱼肉20克，洋葱末10克，蛋清1个，盐少许做法：将鱼肉切碎，加洋葱末、蛋清，盐少许搅拌均匀，捏成各种有趣的形状，放在锅内蒸10分钟即可营养秘诀：本品含有丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素，具有益智健脑、提高身体免疫力的功效。(适合1岁以上幼儿)

单击此处添加大标题内容海鲜大荟萃材料：鲜虾2只，净鱼肉30克，鸡蛋1个，海苔10克，嫩豆腐20克，米酒1小匙，大豆油少许，盐适量，姜末1小匙。做法：1、鲜虾去头尾，去肠泥洗净切丁，鸡蛋搅拌均匀，鱼肉洗净剁成肉泥，与鸡蛋拌均匀成鱼肉糊，海苔撕成条，豆腐切小块。起油锅，下入姜末炝锅，然后下鱼肉糊和豆腐加米酒略炒后加水，煮开后放入鲜虾丁略煮，下入海苔，加盐调味即可营养秘诀：海鲜营养丰富，味道鲜美，能为宝宝提供生长发育所需的优质蛋白，并含有丰富的卵磷脂，具有益智的功效(适合3岁以上幼儿)

虾皮豆腐材料：豆腐100克、虾皮15克、熟猪油15克、酱油25克、白糖1.5克、葱姜末4克、水淀粉3克、精盐少许做法：1、将豆腐放入开水锅内烫一下，捞出沥水后切成1厘米见方的小丁；虾皮择洗干净，剁成细末；2、锅置火上，放入猪油烧热，放入葱姜末和虾皮，爆香后倒入豆腐，翻炒一下加入酱油、白糖、精盐及水100克，翻匀烧沸，转小火2分钟，用水淀粉勾芡，盛入盘中即成功效：虾皮含有丰富的钙、碘及肝糖等成份，是小儿发育不可缺少的元素。虾皮与豆腐合用，提高了营养价值，能补充优质蛋白质和钙质

黄瓜色拉01材料：黄瓜30克、橘子3瓣、西红柿10克、葡萄干10克、02蛋黄酱、精盐各少许03做法：1、将葡萄