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2025年年公共营养师之三级营养师练习题及答案.docx

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    2025年年公共营养师之三级营养师练习题及答案

    一、单项选择题（每题1分，共15题）

    1.某6岁男童身高115cm（参考标准值117cm），体重20kg（参考标准值20kg），其BMI为（）。

    A.14.9

    B.15.1

    C.15.3

    D.15.5

    答案：A（计算：BMI=体重(kg)/身高(m)2=20/(1.15)2≈14.9）

    2.下列哪种食物的维生素B1含量最高？（）

    A.精白米

    B.全麦面包

    C.香蕉

    D.牛奶

    答案：B（维生素B1主要存在于种子外皮和胚芽中，加工越精细损失越多，全麦面包保留较多麦麸，含量高于精白

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