2025年评茶员(高级)考试试卷备考攻略.docx

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2025年评茶员(高级)考试试卷备考攻略

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(本部分共30题,每题2分,共60分。请将正确答案的序号填在题后的括号内。)

1.茶叶的分类依据不包括以下哪一项?()

A.产地

B.加工工艺

C.茶叶色泽

D.成分含量

2.祁门红茶的典型香气被形容为“祁门香”,其主要成分是?()

A.茶多酚

B.咖啡碱

C.芳香物质

D.氨基酸

3.在茶叶审评中,干看外形时,对条索的要求不包括?()

A.平整

B

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