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营养标签法规遵守度评估报告

本研究旨在系统评估当前食品行业营养标签法规的遵守程度，针对标签信息不准确、不完整、标注不规范等突出问题，通过多维度分析企业合规现状，揭示法规执行中的薄弱环节。研究必要性在于，营养标签是消费者获取食品营养信息的关键渠道，其合规性直接关系到消费者知情权与健康权益保障，同时为监管部门优化法规执行策略、提升行业合规水平提供实证依据，推动营养标签制度有效落地，助力健康中国战略实施。

一、引言

当前食品行业营养标签法规遵守度面临多重挑战，亟需系统性评估。首先，标签信息不准确问题突出，据市场调研数据显示，约30%的预包装食品产品在能量、蛋白质