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2025完整版公营养师(四级)考试考试练习题及答案
一、单项选择题(每题1分,共30题)
1.下列哪种营养素是构成人体组织最主要的成分?
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.水
答案:D
2.维生素C缺乏可导致的典型症状是?
A.夜盲症
B.坏血病
C.佝偻病
D.脚气病
答案:B
3.下列食物中,钙含量最高的是?
A.牛奶
B.鸡蛋
C.大米
D.菠菜
答案:A
4.中国居民平衡膳食宝塔(2022)建议每天蔬菜的摄入量是?
A.50-100g
B.100-200g
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