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《阿胶功效应用指南》编制说明
一、工作简况
（一）任务来源
在中医药文化传承与大健康产业快速发展的背景下，阿胶作为传统名贵中药材，凭借
“补血滋阴、润燥止血”的核心功效，在养生保健、预防及辅助调理领域应用广泛。随
着公众健康意识提升，阿胶及衍生产品，如阿胶粉、阿胶糕、阿胶浆市场需求持续增长，
但当前行业存在诸多亟待解决的问题。
一方面，产品品质参差不齐，部分企业使用掺假驴皮、违规添加辅料，或未严格控制
重金属残留、微生物污染等安全风险，损害消费者权益；另一方面，功效宣称混乱，部分
商家夸大阿胶治疗疾病的作用
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