基于神经网络杂化算法的糖蜜小分子有机酸精准测定研究.docx

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2025-09-27 发布于上海
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基于神经网络杂化算法的糖蜜小分子有机酸精准测定研究.docx

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基于神经网络杂化算法的糖蜜小分子有机酸精准测定研究

一、引言

1.1研究背景与意义

糖蜜作为制糖工业的重要副产品，蕴含着丰富的成分，其中小分子有机酸的准确测定对于制糖工业及相关领域具有举足轻重的意义。在制糖工艺中，糖蜜中小分子有机酸的含量和种类是评估制糖过程中原料转化效率、产品质量以及工艺稳定性的关键指标。例如，不同含量的有机酸可能影响蔗糖的结晶过程，进而影响白糖的纯度和结晶形态，对制糖企业的产品品质和经济效益产生直接影响。

在生物发酵领域，糖蜜常被用作发酵原料，其中的小分子有机酸作为微生物生长和代谢的重要营养物质或代谢调节因子，其含量和组成直接关系到发酵过程的顺利进行以及发酵产物的产量和质