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卫生监督实务试题及答案

一、单项选择题（每题4分，共20分）

下列场所中，不需要办理《公共场所卫生许可证》的是（）

A.商场超市B.社区卫生服务站C.酒店客房D.公共浴室

生活饮用水卫生监督中，末梢水菌落总数的限值标准是（）

A.≤50CFU/mLB.≤100CFU/mLC.≤200CFU/mLD.≤500CFU/mL

医疗机构使用的消毒器械，必须符合的管理要求是（）

A.具有生产厂家合格证即可B.需取得卫生安全评价报告

C.仅限进口产品D.无需定期检测消毒效果

餐饮具集中消毒单位的生产车间，温度应控制在（）

A.15-25℃B.20-30℃C.25-35℃D.30-40℃

卫生监督机构对违法单位作出罚款处罚时，罚款金额低于（）的，可由执法人员当场作出处罚决定

A.50元B.100元C.200元D.500元

二、判断题（每题3分，共15分，对的打√，错的打×）

公共场所经营者只需在开业时进行卫生检测，后续无需定期检测。（）

生活饮用水二次供水设施的清洗消毒，每年至少应进行1次。（）

医疗机构的医疗废物可以与生活垃圾混合收集和处置。（）

理发店使用的剪刀、梳子等工具，应做到一客一消毒。（）

卫生监督人员在执法时，只需出示工作证即可开展检查。（）

三、简答题（每题10分，共30分）

简述卫生监督机构对公共场所卫生监督检查的主要内容。

生活饮用水污染事件发生后，卫生监督机构应采取哪些应急处置措施？

医疗机构未按规定储存医疗废物，卫生监督机构应如何处理？

四、案例分析题（共35分）

某卫生监督所对辖区内一家中型餐馆进行监督检查时，发现以下问题：①餐馆未悬挂《公共场所卫生许可证》；②2名厨师未取得有效健康合格证明；③餐具消毒间内，消毒后的餐具直接放在地面上；④厨房排水沟未设置防鼠设施。

请根据上述情况，回答以下问题：

该餐馆存在哪些违法违规行为？（15分）

针对每类违法违规行为，卫生监督机构应依据哪些法规条款进行处理？（20分）

参考答案

一、单项选择题

B（社区卫生服务站属于医疗机构，需办理《医疗机构执业许可证》，而非《公共场所卫生许可证》）

B（依据《生活饮用水卫生标准》GB5749-2022，末梢水菌落总数限值为≤100CFU/mL）

B（消毒器械需通过卫生安全评价，取得评价报告后方可使用）

A（餐饮具集中消毒车间温度需控制在15-25℃，避免高温高湿影响消毒效果）

C（当场处罚金额上限为200元，超过需按一般程序办理）

二、判断题

×（公共场所经营者需每两年进行1次卫生检测，检测结果向公众公示）

√（二次供水设施每年至少清洗消毒1次，保证水质安全）

×（医疗废物需单独分类收集，使用专用包装袋/容器，严禁与生活垃圾混合）

√（理发店工具属于直接接触皮肤的用品，必须一客一消毒）

×（执法时需同时出示《行政执法证》和工作证，缺一不可）

三、简答题

主要内容包括：①卫生许可证持有及公示情况；②从业人员健康合格证明及卫生知识培训情况；③场所环境卫生（如通风、采光、清洁度）；④公共用品用具消毒情况（如茶具、毛巾、餐具等）；⑤卫生设施配备及使用情况（如消毒间、卫生间、通风系统）；⑥卫生检测报告及结果公示情况。

应急处置措施：①立即责令涉事供水单位停止供水，避免污染扩大；②对污染水源进行采样检测，明确污染类型和程度；③指导供水单位采取清洗、消毒等整改措施；④对受影响人群进行健康监测，做好医疗救治协调；⑤及时向当地政府和上级卫生部门报告事件进展；⑥待水质检测合格后，方可同意恢复供水。

处理方式：①当场下达《卫生监督意见书》，责令立即整改；②依据《医疗废物管理条例》，对医疗机构处以5000元以上1万元以下罚款；③逾期未整改的，加重处罚，可处1万元以上3万元以下罚款；④同时督促医疗机构建立健全医疗废物管理制度，定期开展培训，确保规范储存。

四、案例分析题

违法违规行为：①未取得或未公示《公共场所卫生许可证》从事餐饮服务；②从业人员未取得有效健康合格证明上岗；③消毒后餐具储存不符合卫生要求（直接落地，易受污染）；④未按规定配备防鼠设施，存在病媒生物防控隐患。

处理依据：

①未公示卫生许可证：依据《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十五条，责令限期改正，给予警告；逾期不改正的，处500元以上5000元以下罚款。

②从业人员无健康证明：依据《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十八条，责令限期改正，给予警告；逾期不改正的，处500元以上5000元以下罚款（每人次可单独处罚）。