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2025年新版物理酿酒题目及答案.pdf

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    2025年新版物理酿酒题目及答案

    单项选择题（每题2分，共10题）

    1.在酿酒过程中，利用哪种物理现象使酒精从混合液中分离出来？

    A.升华B.蒸发C.凝华D.液化

    答案：B

    2.酿酒时，为了使发酵更充分，通常需要控制的物理量是？

    A.声音B.光照C.温度D.颜色

    答案：C

    3.哪种物理仪器可用于检测酿酒原料的密度？

    A.温度计B.天平C.量筒D.密度计

    答案：D

    4.酿酒过程中，原料的颗粒大小影响发酵速度，这主要是改变了什么

    物理因素？

    A.表面积B.质量

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