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酒店公司菜单更新规定
一、总则
本规定旨在规范酒店公司菜单更新流程，确保菜品的新颖性、品质和符合市场需求，以提升酒店的竞争力和客户满意度，实现酒店的经济效益与社会效益的平衡发展。遵循酒店公司“以客为尊，品质至上”的经营理念，在追求经济效益的同时，注重人文关怀，为员工创造良好的工作环境，为客户提供优质的餐饮体验。本规定体现公司扁平化管理模式，减少不必要的层级审批，提高工作效率。
二、适用范围
本规定适用于酒店公司旗下所有酒店的餐饮部门，包括但不限于中餐厅、西餐厅、宴会厅等餐饮场所，涉及的人员包括餐饮部门全体员工、采购部门相关人员、市场营销部门相关人员以及其他与菜单更新工作有直接关联的员工
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人力资源管理师持证人
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