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智慧食堂配送中心监控系统设计评估

目录

文档概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1项目背景阐述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

1.2研究意义分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

1.3研究目标确立．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

1.4研究范围界定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

1.5文献综述回顾．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

1.6技术发展态势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

智慧食堂配送中心业务需求分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

2.1核心业务流程梳理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

2.2运营管理模式审视．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

2.3关键监控节点识别．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

2.4资源配置现状剖析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

2.5用户需求与期望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

监控系统需求规格定义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

3.1功能性需求说明．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

3.1.1实时监控需求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

3.1.2数据采集需求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

3.1.3报警联动需求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

3.1.4可视化管理需求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

3.1.5统计分析需求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47

3.2非功能性需求描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49

3.2.1性能效率需求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53

3.2.2可靠性与稳定性需求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55

3.2.3安全防护需求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．57

3.2.4易用性与可维护性需求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．58

3.2.5可扩展性需求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．61

监控系统设计方案论证．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．62

4.1设计原则遵循．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．65

4.2系统整体架构规划．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．67

4.2.1感知层设计构架．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．69

4.2.2网络层传输方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．72

4.2.3平台层处理策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．73

4.2.4应用层功能部署．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．77

4.3关键技术选型比较．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．81

4.3.1视频监控技术方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．87

4.3.2RFID/条码识别技术方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．88

4.3.3IoT传感器应用方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．93

4.3.